A salchipapa-hoz a virsliket megfőzzük vízben, vagy bedobjuk a mikróba 1-2 percre. A burgonyát bő, 170-180 fokos olajban aranybarnára sütjük, majd sózzuk, borsozzuk, rátesszük a felkarikázott virslit, és megszórjuk reszelt sajttal.
Végül meglocsoljuk ketchuppal, majonézzel és chiliszósszal, és frissen tálaljuk.
Nem, nem papát akarjuk a szalagavatónkról informálni, hanem csak a peruiak gyorskajájáról van szó. Létezik belőle több verzió, de alapjában véve egy sült krumplis étel, marhából készült kolbásszal, viszont mi most egy kicsit belazulunk, és virslivel, sok sajttal készítjük.
Hozzávalók
kettő főre
4 db
virsli
700 g
fagyasztott hasábburgonya
1 l
olaj a sütéshez
só, bors
300 g
trappista
ketchup
majonéz
chiliszósz
A salchipapa-hoz a virsliket megfőzzük vízben, vagy bedobjuk a mikróba 1-2 percre. A burgonyát bő, 170-180 fokos olajban aranybarnára sütjük, majd sózzuk, borsozzuk, rátesszük a felkarikázott virslit, és megszórjuk reszelt sajttal.
Végül meglocsoljuk ketchuppal, majonézzel és chiliszósszal, és frissen tálaljuk.
Salchipapa - a perui sült krumpli
Elkészítési idő: 15 perc
Ha tetszett a salchipapa, a perui sült krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!