A dinnyét nagy darabokra vágjuk, és meggrillezzük. A bacont megsütjük, és kis kockákra vágjuk. Ezután egy tányérra tesszük a grillezettdinnye szeleteket, megszórjuk a fetával, a baconnel, a hagymával és a mandulával, rátépkedjük a mentát, meglocsoljuk ecettel, olívaolajjal, végül frissen őrölt borssal fejezzük be.
Elsőre furán hangozhat a grillezett dinnye, de higgyétek el, ezek a megkaramellizálódott részek csodát tesznek vele! Próbáljatok keményebb típusú dinnyét használni, pl. mag nélkülit.
Hozzávalók
2 2 személyre
2 cikk
görögdinnye
(kisebb)
4 szelet
bacon
4 ek
feta
1 fej
salottahagyma
3 ek
blansírozott, pirított mandula
1 csokor
friss menta
2 - 3 ek
fehérborecet
olívaolaj
frissen őrölt bors
A dinnyét nagy darabokra vágjuk, és meggrillezzük. A bacont megsütjük, és kis kockákra vágjuk. Ezután egy tányérra tesszük a grillezettdinnye szeleteket, megszórjuk a fetával, a baconnel, a hagymával és a mandulával, rátépkedjük a mentát, meglocsoljuk ecettel, olívaolajjal, végül frissen őrölt borssal fejezzük be.
Ha tetszett a Grillezettdinnye-saláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!