Hozzávalók
- 40 g zöld olajbogyó
- 40 g fekete olajbogyó
- 170 g avokádó
- 25 g lila hagyma
- 1 kis csokor snidling
- 1 kis csokor petrezselyem
- 240 g tonhal (sós lében eltett)
- 250 g cannellini bab
- 250 g vörösbab
- 4 ek olívaolaj
- ½ db citrom leve
- só, bors
- 6 db teljes kiőrlésű tortillalap
A joghurtos öntethez
- 100 g görög joghurt
- 40 g sriracha szósz
Hozzávalók
- 40 g zöld olajbogyó
- 40 g fekete olajbogyó
- 170 g avokádó
- 25 g lila hagyma
- 1 kis csokor snidling
- 1 kis csokor petrezselyem
- 240 g tonhal (sós lében eltett)
- 250 g cannellini bab
- 250 g vörösbab
- 4 ek olívaolaj
- ½ db citrom leve
- só, bors
- 6 db teljes kiőrlésű tortillalap
A joghurtos öntethez
- 100 g görög joghurt
- 40 g sriracha szósz
A tonhalas wrap elkészítéséhez az olajbogyókat felszeleteljük, az avokádót kb. 1,5 x 1,5 cm-es kockákra, a lila hagymát, a snidlinget és a petrezselymet finomra vágjuk. Összekeverjük a leszűrt tonhalat, a kétféle leszűrt babot, az olajbogyókat, a zöldfűszereket, az avokádót és az olívaolajat, majd ráfacsarjuk a citrom levét, és sózzuk, borsozzuk.
Az öntethez a joghurtot és a srirachát alaposan összekeverjük. A tortillalapokat egy száraz, füstölgő serpenyőben mindkét oldalán megkapatjuk – legyenek rajta fekete foltok, ez adja meg az igazi füstös ízt. Belekanalazzuk a tonhalas mixünket, meglocsoljuk a csípős joghurttal, majd a jobb és bal oldalát is behajtjuk, aztán feltekerjük, és tálaljuk.
elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a tonhalas wrap receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
