Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A currys-mangós szószhoz

2 ek olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk őrölt kardamom
1 tk őrölt római kömény
1 tk őrölt kurkuma
½ tk őrölt koriander
½ tk pirospaprika
frissen reszelt szerecsendió
só, bors
1 db mangó
1 ek borecet

A húshoz

300 g csirkemellfilé
só, bors
2 ek olaj

Az összeállításhoz

2 db császárzsemle
2 marék bébispenót
1 db paradicsom
1 csokor snidling
1 marék sült hagyma
50 g feta sajt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Currys-mangós csirkés szendvics

Most egy egészen egyszerű, mégis spécó szendvicset hoztam nektek: egy currys-mangós csirkeszendót csinálunk, ahol a mangószószt mi készítjük el házilag. Teszteljétek!
Kipróbáltam, jóóó lett!
13
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A currys-mangós szószhoz

2 ek olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk őrölt kardamom
1 tk őrölt római kömény
1 tk őrölt kurkuma
½ tk őrölt koriander
½ tk pirospaprika
frissen reszelt szerecsendió
só, bors
1 db mangó
1 ek borecet

A húshoz

300 g csirkemellfilé
só, bors
2 ek olaj

Az összeállításhoz

2 db császárzsemle
2 marék bébispenót
1 db paradicsom
1 csokor snidling
1 marék sült hagyma
50 g feta sajt
Bevásárlólistához adom

Az olajon kicsit megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Ha elkezdett illatozni, megszórjuk a fűszerekkel, az egészet összekeverjük, majd belekockázzuk a mangót. Kicsit megsózzuk, hozzáadjuk a borecetet és 2-3 percig rotyogtatjuk. Ezután aprítógépben az egészet krémesre összezúzzuk.

A csirkemelleket lapjával félbevágjuk és vékonyra lapítjuk. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk és az olajon megsütjük. Egy-egy kanál mangószószt kanalazunk a húsokra, majd jól összeforgatjuk.

A zsemléket száraz serpenyőben megpirítjuk. megkenjük a mangós szósszal, majd az alsó felére halmozunk a bébispenótból, rátesszük a mangós csirkét, majd 1-1 karika paradicsomot. Erre jöhet az apróra vágott snidling, a ropogós sült hagyma, majd egy kevés morzsolt feta.

currys-mangós csirkeszendvics

Ha tetszett a currys-mangós csirkeszendvics receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások