Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Mangós-kókuszos tejberizs

Hozzávalók

2 - 4
főre
+
170 g rizs
200 ml víz
600 ml tej
½ db vaníliarúd
1 csipet só
70 g cukor
80 g kókuszreszelék
60 g vaj
1 db mangó
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Mangós-kókuszos tejberizs

Én speciel elég nagy tejbegríz- és tejberizsfan vagyok. Gyerekkorom óta megmaradt kedvencnek mindkét verzió, annyi eltéréssel, hogy már nem csak a jól bevált kakaó-fahéj kombóval turbózom fel őket. Az egyik legszuperebb változat szerintem ez a nagyon kókuszos, nagyon mangós változat. A recept szerintem 2 személyre, mások szerint 4-re is elegendő, ezt döntsétek el ti :D
Kipróbáltam, jóóó lett!
9
Hirdetés

Hozzávalók

2 - 4
főre
+
170 g rizs
200 ml víz
600 ml tej
½ db vaníliarúd
1 csipet só
70 g cukor
80 g kókuszreszelék
60 g vaj
1 db mangó
Bevásárlólistához adom

A rizst a vízzel együtt összefőzzük, majd mikor magába szívta, felöntjük a tej felével, belerakjuk a vaníliarúd kikapart magjait és magát a megmaradt rudat is. Mehet bele a só, a cukor, a kókuszreszelék és a vaj is.

Alacsony lángon, időnként átkevergetve megvárjuk, amíg besűrűsödik, majd hozzáöntjük a maradék tejet, és ha ezt is magába szívta, gyakorlatilag kész is a tejberizsünk. Két dolog maradt hátra: egyrészt kihorgásszuk belőle a vaníliarudat, másrészt kb. a mangónk felét apró kockákra vágjuk, és belekeverjük a rizsbe. Tálakba adagoljuk és mangószeletekkel tálaljuk.  

Ha tetszett a mangós-kókuszos tejberizs receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások