Hozzávalók
2
kisebb üveghez
- 900 g sárgadinnye felkockázva
- 5 ek cukor
- 1 db citrom leve
- 300 ml víz
- 3 tk őrölt fahéj
- 1 mk őrölt szegfűbors
- 1 mk őrölt szegfűszeg
- 1 tk őrölt gyömbér
- kis darab szerecsen dió frissen reszelve
Hozzáadás a receptjeimhez
Ezt az igazi nyári gyümölcsöt általában nyersen fogyasztjuk vagy most már egyre többet különböző salátákban. DE! Szezon idején nyugodtan indítsuk be a fantáziánkat, és főzzünk belőle lekvárt, dzsemet, kompótot, mert arra is tökéletes! :D Ez a verzió, ha jól csináljátok, hűtőben akár december elejéig is eláll: mézeskalács ízű, és akkor villoghattok majd a rokonoknak, hogy amúgy dinnyéből van! :D Már csak ezért is megéri kipróbálni, függetlenül attól, hogy a főzés hatására a sárgadinnye íze elvész, de a fűszerek mindenért kárpótolnak :D
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
2
kisebb üveghez- 900 g sárgadinnye felkockázva
- 5 ek cukor
- 1 db citrom leve
- 300 ml víz
- 3 tk őrölt fahéj
- 1 mk őrölt szegfűbors
- 1 mk őrölt szegfűszeg
- 1 tk őrölt gyömbér
- kis darab szerecsen dió frissen reszelve
Megpucoljuk, felkockázzuk a dinnyét, az összes többi hozzávalót hozzáadjuk, jól elkeverjük és felfőzzük. Ha felforrt, levesszük a lángot, és kb. 1 órán át főzzük. Ha szeretnénk, egy botmixerrel nagyjából lepürésíthetjük, majd üvegekbe töltjük és kész a sárgadinnyelekvár.
Hozzászólások
