Hirdetés

Babbal, kolbásszal, szárított paradicsommal töltött csirke

Hozzávalók

3 - 4
főre
+
Hozzávaló kipipálva
1 fej hagyma
Hozzávaló kipipálva
4 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
120 g füstölt kolbász
Hozzávaló kipipálva
2 konzerv vörösbab (400 g/db)
Hozzávaló kipipálva
180 g szárított paradicsom
Hozzávaló kipipálva
3 ek olívaolaj
Hozzávaló kipipálva
1 db citrom
Hozzávaló kipipálva
1 csokor petrezselyem
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
1 - 2 ek vaj
Hozzávaló kipipálva
1 db egész tanyasi csirke
Hozzávaló kipipálva
200 ml fehérbor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Babbal, kolbásszal, szárított paradicsommal töltött csirke

Ünnepekkor nagyon menő tud lenni egy ropogós, aranybarna töltött szárnyas, amivel nem jár nagy munka, de egy 3-4 fős család simán jól lakik vele.
Kipróbáltam, jóóó lett!
8
Hirdetés

Hozzávalók

3 - 4
főre
+
Hozzávaló kipipálva
1 fej hagyma
Hozzávaló kipipálva
4 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
120 g füstölt kolbász
Hozzávaló kipipálva
2 konzerv vörösbab (400 g/db)
Hozzávaló kipipálva
180 g szárított paradicsom
Hozzávaló kipipálva
3 ek olívaolaj
Hozzávaló kipipálva
1 db citrom
Hozzávaló kipipálva
1 csokor petrezselyem
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
1 - 2 ek vaj
Hozzávaló kipipálva
1 db egész tanyasi csirke
Hozzávaló kipipálva
200 ml fehérbor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A hagymát, a fokhagymát, a kolbászt, a lecsöpögtetett átmosott babot és a szárított paradicsomot lepirítjuk egy serpenyőben az olívaolajon, majd ráfacsarjuk a citrom felét, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk.

Babbal, kolbásszal töltött csirke

A vajat óvatosan betöltjük a csirke bőre és a húsa közé a mell részénél, a csirkét sózzuk, borsozzuk. A kihűlt babos mixünket betöltjük a csirke belsejébe, majd a citrom másik felével lezárjuk. A maradék tölteléket egy tepsibe tesszük, és ráhelyezzük a megkötözött csirkét. (A kötözés elhagyható.) A tepsibe öntjük a fehérbort, fóliával lefedjük a húst, majd 180 fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és 220 fokra emelve a hőfokot, további 30 perc alatt aranybarnára pirítjuk a csirkét

Ha tetszett a töltött csirke receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?