Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Tarjás-baconös brokkolifelfújt

Hozzávalók

4
főre
+
½ fej brokkoli
150 g bacon
150 g füstölt tarja
4 db tojás
3 db tojásfehérje
40 g liszt
100 ml tejszín
200 ml tej
só, bors
1 tk mustár
1 tk reszelt szerecsendió
150 g cheddar sajt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Tarjás-baconös brokkolifelfújt

A tarja és a bacon nagyon brutális páros, különösen ennek a brokkolinak a közelében. Felfújtként nekem mindenképpen ez a kedvenc kombinációm.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
½ fej brokkoli
150 g bacon
150 g füstölt tarja
4 db tojás
3 db tojásfehérje
40 g liszt
100 ml tejszín
200 ml tej
só, bors
1 tk mustár
1 tk reszelt szerecsendió
150 g cheddar sajt
Bevásárlólistához adom

Brokkolifelfújt tálalása

A brokkolit rózsáira szedjük és forró lobogó sós vízben 7-8 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük és hideg vizet öntünk rá, hogy ne főjön tovább. A bacont és a tarját felcsíkozzuk és megpirítjuk egy serpenyőben. Az egész tojásokat lazán felverjük, hozzáadjuk a tejszínt és a tejet és a liszttel csomómentesre keverjük. Mehet bele a só, bors, szerecsendió és a mustár is.

Brokkolifelfújt recept

Hozzáadjuk a kihűlt brokkolit és a bacont és a tarját, a zsírját nem. Belereszeljük a sajtot és alaposan elkeverjük vigyázva, hogy a brokkoli ne törjön szét. A tojásfehérjét kemény habbá verünk és lazán összeforgatjuk a brokkolis keverékkel és egy kivajazott sütőedénybe öntjük. Majd irány  a 180 fokra előmelegített sütő, kb. 40 percre vagy amíg szépen felemelkedik és arany színűre sül az egész brokkolifelfújt.Brokkolifelfújt elkészítése

Ha tetszett a tarjás-baconös brokkolifelfújt receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások