Hirdetés

Hozzávalók

Hozzávalók
4
főre

A chilihez:

500 g darált marhahús
1 tk paradicsompüré
2 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
6 gerezd fokhagyma
só, bors
1 tk római kömény
½ tk őrölt fahéj
1 tk kömény
500 ml világos sör
100+200 ml víz

A paprikamasszához:

4-5 db szárított paprika (csípős és édes vegyesen)

Az összeszereléshez:

tortillalapok
saláta
paradicsom
tejföl
reszelt sajt
lilahagyma
friss oregánó
Hirdetés

Zé-féle texas chili

Jó, tudjuk, hogy sokszor mondjuk, de ez a texas chili konkrétan BRUTÁLIS LETT! :D Rengeteg chili, hagyma és még ennél is több sör került bele, szóval óvatosan, de mindenképpen próbáljátok ki!
Hirdetés

Hozzávalók

Hozzávalók
4
főre

A chilihez:

500 g darált marhahús
1 tk paradicsompüré
2 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
6 gerezd fokhagyma
só, bors
1 tk római kömény
½ tk őrölt fahéj
1 tk kömény
500 ml világos sör
100+200 ml víz

A paprikamasszához:

4-5 db szárított paprika (csípős és édes vegyesen)

Az összeszereléshez:

tortillalapok
saláta
paradicsom
tejföl
reszelt sajt
lilahagyma
friss oregánó

A paprika masszához egy késes aprítógépe tesszük a leforrázott száraz paprikát és kevés vízzel pépes állagúra dolgozzuk.

A bográcsot felforrósítjuk, beledobjuk a húst, jól lepirítjuk, utána mehet bele a paradicsompüré, a felaprított hagymák és tovább pirítjuk. Jöhet a fűszerezés és a házi paprikamassza. A sör és 1 dl víz hozzáadása után rotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a friss oregánót. Amikor már kicsit elforrta a levét, mehet bele még 2 dl víz. Miután a hús megpuhult, már csak össze kell szerelni a tortillatekercseket: tortillalap, pár kanál texas chili, tejföl, reszelt sajt, paradicsom, lilahagyma, saláta és tekerés!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások