Zamárdiban a vasútállomástól egy kiflidobásnyira található a Faya Bakery, ami egy aprócska hely, mégis több éve biztos pont, ha kenyérről vagy kávéról van szó a városban. Belépve az ember rögtön elmerül a modern, letisztult, mégis barátságos enteriőrben, miközben azonnal érezni lehet a gőzölgő, ropogós finomságok és a pörkölt kávé illatát. A kiszolgálás gyors, kedves és előzékeny, a fiatalos csapat pedig a külföldi vendégekkel is szót ért.
A terasz ugyan nem túl tágas, de nem lehetetlen lecsapni egy-egy napsütötte asztalra, ahol előfordulhat, hogy egy kedves négylábú is asszisztál a reggelihez. :)
Na de mi mindent kapni a fesztiválvárosként elhíresült balatoni településen? Mindenféle finom, minőségi reggelit, amikkel Budapesten is szívesen indítjuk a hétköznapokat. Nem az a fajta hely, ami után egész nap nem éhezünk meg, de ideális választás, ha nem éhgyomorra innánk a kávét egy forró strandolós nap előtt.
Lazacos croissant-szendvics – a tenger ízei a Faya Bakery tálalásában
Ez a croissant-kombináció egyszerre elegáns és laktató: a péksüti tésztája roppanós, de nem spórolták ki belőle a vajat, feltétként pedig kerül bele füstölt lazac, paradicsom, lila hagyma, kapribogyó és vajkrém. Az ára 1990 forint.
Szalámis bagel: ropogós és karakteres
A bagel szerelmeseinek igazi csemege: vastag, ropogós héj, puha belső, benne karakteres szalámi, csemegeuborka, sajt és vajkrém. Bár a bagel maga nálam nem körözi le a Szeged Bagel saját készítésű buciját, közel sem egy sima zsömle felvágottal. Az ára 1590 forint.
Teljes kiőrlésű kakaós csiga – egészséges élvezet
Teljes kiőrlésű lisztből készült, mégis puha, enyhén csokis tekercs is figyel a pultban. Ez a kakaós csiga érezhetően egészséges, de nem fűrészporízűen mentes nasi – pont csak annyira édes, hogy jól induljon tőle a reggel. Az alapanyagoknak köszönhetően a textúrája friss, egyáltalán nem száraz, és a kakaós rétegek szépen karamellizálódnak. Nem úszik a csokiban, de abszolút érvényesül a finom mogyorós-csokis íz, egy leheletnyi fahéjjal megbolondítva. Az ára 690 forint.
Sonkás-sajtos croissant – klasszikus élmény magas szinten
Friss, omlós vajas croissant, benne minőségi sonka és sajt: ez egy olyan ultimate péksüti, ami önmagában már boldogsággal tölti el az embert – na és el is telíti! Az ára 690 forint.
Kávékülönlegességek a Faya Bakery kínálatában
A Faya Bakery nem csupán pékség, hanem egy igényes kávézó is, ahol hozzáértő baristák keze által kapjuk a koffeinlöketet. A légkondicionált, mégis barátságos térben többféle kávéból választhatunk, mit innánk: presszó, kapucsínó, americano, latte vagy a nyár slágere, egy eszpresszó-tonik kell a tökéletes napindításhoz?
A vegákra és a diétázókra is gondolnak
Az étlapon vegetáriánus, vegán és gluténmentes lehetőségek is szerepelnek, úgyhogy itt mindenki talál magának valami finomságot, akár éhesen esik be, akár csak a kávé mellé kíván egy pár falatot. Az előre is rendelhető kovászos kenyerek és házi limonádék, szörpök tovább növelik a választékot, ami a változatos ízélményre épül.
Prémium minőség, prémium ár
A Faya Bakery minőségi alapanyagokat használ, és ez tükröződik az árakon is, amik 2025 júniusában voltak érvényesek. A kínálat magasabb szintet képvisel, és bár ehhez mérten az árak magasabbak az átlagnál, az élményben nem csalódik az ember. A hely megéri a néhány ezres különbséget, ha arra vágyunk, hogy többet kapjunk a reggelink mellé.
-oj5n16.webp)
