Az év első nagy, vörös szőnyeges eseményei közé tartozik a Golden Globe-gála, ahol az amerikai filmes és televíziós szakma krémje is felvonul. Ilyenkor sok szó esik a sztárok lenyűgöző ruháiról és persze a díjazottakról, de ne feledkezzünk meg arról, hogy a hírességek is csak emberek, akik valószínűleg épp annyira várják a díjátadó utáni vacsorát, mint ahogy mi is! :D Szóval nem is húzzuk tovább az időt, lássuk, milyen fogásokkal kényeztették a hollywoodi elitet a Golden Globe vacsora során!
Japán vonal felsőfokon a Golden Globe vacsorán
A vacsoramenüt ezúttal is Nobu Matsuhisa jegyezte, aki nem először felel a Golden Globe gasztronómiai kínálatáért. Az ételsor középpontjában a japán konyha állt, finoman kikacsintva a nemzetközi fine dining irányába. A menüben szerepelt többféle nigiri – lazac, tonhal és tengeri sügér –, valamint egy frissítő, enyhén csípős, jalapeñós sárgafarkú hal. A tengeri vonalat kaviárral, homárral és egy ikonikus fogással, a misós fekete tőkehallal erősítették meg.
Letisztult, elegáns, de határozott ízek – pontosan az a stílus, amit egy ilyen esemény megkíván. Nem is nagyon csalódtunk: az ázsiai ízekre kevesen mondanak nemet, egy ilyen rangú gálán pedig mást nem is várna mást az ember, mint prémium, kifogástalan minőségű alapanyagokat.
Matchás desszert az est végére
A 2025-ös év egyik legfelkapottabb gasztrotrendje, a matcha sem maradhatott ki a Golden Globe vacsora menüjéből – igaz, ezúttal nem ital, hanem desszert formájában került az asztalra. A zárás egy matcha-alapú édesség lett: fehércsokoládé-mousse, pisztáciás piskóta és egy aranyszínű érme formájú díszítés egészítette ki a desszertet. Nem hivalkodó, nem túlgondolt, pontosan olyan, amit egy ilyen estén minden sztár szívesen falatozna.
-bzdwaF.webp)
Pezsgőből sem volt hiány
Egy ilyen estéhez nem illik visszafogott italválaszték. A vendégek rozé pezsgőkkel koccinthattak, de a szervezők még a vízválasztást sem bízták a véletlenre: prémium ásványvíz került az asztalokra, mert a hosszú gála alatt a hidratálás is fontos szempont!
A 2026-os Golden Globe menüje jól mutatta, hogy ezúttal az ázsiai ízvilág vitte a prímet: letisztult fogások, prémium alapanyagok és biztos ízek kerültek az asztalra. Ez az az irány, ami egy világszintű díjátadón sem számít kockázatosnak.
Nyitókép: Shutterstock
