Gasztro

Kalocsaifűszerpaprikásleszazországtortája?

A Magyarország Tortája pályázat 2023-ban sem marad el, idén is várja a Magyar Cukrász Ipartestület a nevezéseket. Sőt, egy újítással is bővült a kiírás!

Az előző évekhez hasonlóan idén is megrendezésre kerül az ország tortája verseny, azonban a nevezési feltételek változtak. Míg az előző években az alapanyagok tekintetében nem volt kikötés azt illetően, hogy mit kell tartalmaznia a tortáknak, idén egy előre megadott lista alapján bizonyos hozzávalókat kötelező belecsempészni a pályaművekbe.

Öt ilyen alapanyagot soroltak fel, amelyek közül mindegyik nemzeti érték vagy hungarikum. A nevezők az újfehértói fürtös meggy, a kalocsai fűszerpaprika-őrlemény, a tokaji aszú, a magyar akácméz és különböző gyógynövények, például kamilla vagy levendula közül választhatnak. A nevezési határidő március 31., majd ezt követően – ahogy szokás – a nyertes pályaművet augusztus 20-ától kóstolhatja meg a nagyérdemű.

A 2022-es nyertes, a Huncut Szilva Herceg (Fotó: Hajnal Stefi)

Az SK szerkesztősége kíváncsian várja, hogyan használják ki az újítást a nevezők, és végül mi lesz idén az év tortája!

Ha tetszett a Kalocsai fűszerpaprikás lesz az ország tortája? cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!