A Mini Ételbár történetét homály fedi: csak következtetni lehet, hogy a minietelbar1990-es kezdetű e-mail cím a nyitás évére utal. Kívülről szemlélve nem sok minden változott azóta.
500 forint egy tányér leves
A változatlanságba az árak is beletartoznak. Az állandó étlap menüjén 640 forintos mákos és 680 forintos sajtos-tejfölös tészta is szerepel. Ma már az alapanyagok drágábbak ennél! Na, de nem (csak) az ár a lényeg: lehet valami olcsó, ha ehetetlen… A Mini Ételbár vajon az “olcsó húsnak híg a leve” mondást erősíti?
A belső a lényeg!
Az igaz, hogy kívülről nem túl vendégcsalogató a látkép. Ami viszont a félszuterén vendégtérben fogadott, egészen meglepett. A benti hangulat köszönőviszonyban sincs a megkopott utcafronttal. Néhány magasított asztal fogadott, kockás viaszosvászon terítő NÉLKÜL, szellősen, kényelmesen elrendezve.
Megkóstoltunk néhány klasszikust
A retró kínálat ellenére nem csak zsíros-húsos-magyaros ételek alkotják az étlapot. Épp ezért szinte nehéz volt a döntés. Rántott camembert-től kezdve a gyrostálig igencsak széles skálán mozog a menü.
Végül az állandó kínálatból egy mákos tészta és egy milánói sertésborda lett a befutó. A “séf ajánlatából” (=napi menü) nem tudtam kihagyni a kolbászos burgonyalevest, amit lecsós csirkeraguval kértem.
Bolognai sertésborda
Ez a kaja eleve elég ütős: egy bolognai spagetti rántott sertésszelettel körítve. Vagy nem is tudom, melyik a köret és melyik a feltét, de végső soron mindegy is. Brutálisan nagy adagot adnak a Mini Ételbár szakácsai, amit frissen sütnek, nem a mikróban melegítik újra fogyasztás előtt. A tészta távol áll egy olaszos perfekt al dentétől, de nem is reklámozzák ezzel! Az 1700 forintos árért cserébe a két hússzelet már bőven elég lenne, de a tésztával együtt két étkezést is kitesz. Klasszikus, házias ízek, mindenféle felesleges hivalkodás nélkül.
Mákos tészta
A 640 forintos mákos tésztánál nosztalgikusabb kaja NINCS! A szélesmetélt nincs szétfőzve, a cukor-mák arány hibátlan, egyik irányba se tolódik el. Itt se számítsatok (nyilván) semmi újhullámos flancolásra, csak retró ízekre, amitől tuti, hogy teli szájjal is mosolyogni támad kedvetek!
Napi menü a Mini Ételbár konyháján
A változó napi menü ára 1590 forint, ami magába foglalja a levest ÉS a főételt is. Mindig kérhető másodiknak rántott/roston sült csirkemell, de sokféle étel közül választhatunk. Így nyár végén a lecsós csirke nekem nagyon szimpi volt, és nem is csalódtam benne. Egy jól sikerült otthoni lecsót képzeljünk el, csirkemellkockákkal, köretnek pedig rizst, de ez változtatható. Semmit nem hiányoltam belőle vagy mellőle, kiadós és ízletes ételt kaptam – hogy őszinte legyek, jobbat is, mint amilyet vártam.
A krumplilevesről készült fotóimat úgy ítéltem meg, hogy nem annyira szalonképesek, és tulajdonképp az összes kóstolt étel közül ez volt a leginkább felejthető. Na nem rossz, ez is nagyiféle ízvilág, de kolbászból elfért volna benne még néhány karika.
Hibátlan ebédopció, ha a környéken jártok
Nem fogom azt javasolni, hogy életetek szerelmével a Mini Ételbárba foglaljatok asztalt romantikus vacsihoz. Már csak azért sem, mert déltől délután 3-ig vannak nyitva. :D Arra viszont tökéletes, ha a közelben jártok/dolgoztok/éltek, hogy bátorságot merítsetek az én pozitív élményeimből, és bemerészkedjetek a Damjanich utca 26-os szám alatt működő vendéglátóegységbe.
Cím: 1071 Budapest, Damjanich u. 26.
Értékelés:
- Ízek: 4
- Ár/érték arány: 5*
- Kiszolgálás: 5
- Környezet/hangulat: 3
- Összpont: 4,25
-oj5n16.webp)
