Puck és csapata minden évben látványos menüt állít össze, amely egyszerre elegáns és közérthető: luxusalapanyagok és klasszikus comfort food fogások egyaránt szerepelnek benne. A cél, hogy az Oscar-gála 2026-os díjátadója után az éhes vendégek megtalálják azt, amihez épp kedvük van – akár kaviárra, akár pizzára vágynak.
Több mint 70 fogás várja a vendégeket
Az Oscar-gála 2026-ban sem okoz csalódást a vendégeinek: a Governors Ball menüje több mint 70 különböző ételből áll, amelyeket mintegy 1500 vendég számára készítenek el. A kínálat idén is sokszínű: a nemzetközi konyha és a klasszikus amerikai kedvencek egyaránt helyet kapnak benne.
A menüben megtaláljuk többet között az alábbiakat:
mini wagyu hamburgerek
csirkés pite
füstölt lazacos pizza
mac and cheese
sushi és japán izakaya fogások
steak és tengeri halak
különféle tészták és gombócok
A vendégek számára több ponton is frissen készítik el a szakácsok azt, amit kérnek.
Sushibár és japán izakaya pult az Oscar-gála 2026-os különlegessége
Az idei év egyik látványos újdonsága egy izakaya stílusú japán ételpont, ahol több sushiséf készíti el a fogásokat a vendégek szeme láttára. A sushi és más japán ételek az utóbbi években egyre népszerűbbek az Oscar-partin.
A friss halak és a minőségi alapanyagok kiemelt szerepet kapnak a menüben. A konyha például több száz kilogramm tengeri halat, wagyu marhahúst és más különleges alapanyagot használ fel az este során.
Sztárok kedvencei: komfortételek luxusalapanyagokkal
Wolfgang Puck szerint a vendégek sokszor nem bonyolult fine dining fogásokat keresnek, hanem ismerős, laktató ételeket. A különbség az, hogy ezeket prémium alapanyagokból készítik el.
A legnépszerűbb fogások között minden évben szerepel:
csirkés pite
sajtos makaróni
mini hamburgerek
pizza
fish and chips
A séf szerint ezek az ételek azért működnek évek óta olyan jól, mert a gála után a vendégek gyakran éhesen érkeznek, és gyorsan szeretnének valami tartalmasat enni.
Desszertek: csokoládé Oscar-szobrok
A Governors Ball egyik legismertebb édessége a csokoládéból készült Oscar-szobor. A cukrászcsapat minden évben több ezer darabot készít belőle.
A szobrok étcsokoládéból készülnek, majd aranyszínű bevonattal díszítik őket. A vendégek közül sokan nemcsak elfogyasztják, hanem emlékbe is elvisznek egyet.
A desszertasztalon ezen kívül gyakran szerepelnek az alábbi desszertek:
almás rétes
tiramisu
madeleine sütemények
különféle fagylaltok
Számokban az Oscar-gála 2026 afterparty konyhája
A háttérben hatalmas csapat dolgozik azért, hogy az este zökkenőmentesen menjen. Az esemény lebonyolításához több mint 100 szakács és több száz felszolgáló munkájára van szükség.
Az alapanyagok mennyisége is lenyűgöző. A konyha például felhasznál:
több száz kilogramm marhahúst, sajtot és lazacot
több ezer adag tésztát
több száz pizzát
A desszertekhez pedig több ezer csokoládé Oscar-szobor készül, így az ünneplés végére biztosan senki nem marad éhes.
Nyitókép: Freepik
