Néhány hét múlva végleg elköszön vendégeitől a Pampushka. A budapesti fánkozó a közösségi oldalán jelentette be, hogy augusztus végétől már nem nyit ki többé, így a hónapban utoljára lehet megkóstolni a különleges töltött fánkjaikat.
„Eljött ez a pillanat is: nehéz szívvel, de befejezzük a Pampushka kalandot. Még néhány hétig várunk mindenkit, de augusztus végétől a sütők hidegek maradnak” – írta Facebook-oldalán a Pampushka.
A bejegyzésben azt is megköszönték vendégeiknek, hogy az elmúlt időszakban mellettük álltak.
„Elképesztően hálásak vagyunk minden egyes mosolyért, beszélgetésért és azért a rengeteg szeretetért, amit tőletek kaptunk az elmúlt időszakban. Köszönjük, hogy velünk tartottatok, részesei lettetek ennek a történetnek, és hogy a kedvenc helyetek lehettünk a reggeli kávék és az édes pillanatok közepette. Minden véget ér egyszer, de a szép emlékek és a finom ízek velünk maradnak.”
Nem a szimpla fánkokat készítették
Mi is jártunk korábban a Pampushkában, ahol kiderült, hogy teljesen más irányból közelítik meg a fánkot, mint amit megszoktunk. A helyet három jó barát álmodta meg, akik könnyű, levegős tésztából készült, bőségesen töltött fánkokat kínáltak, amelyek egyszerre idézték a hagyományokat és a modern cukrászatot.
A kínálatban főleg az édes változatok voltak a főszerepben, de sós pampuskát is kóstolhattunk. A pisztáciás, a málnás és a citromhabos mellett olyan különlegességek is helyet kaptak, mint a sonkás-tormás fánk, ezáltal gyorsan a város egyik legnépszerűbb reggelizőjévé, fánkozójává vált. Sőt, tavaly a Street Kitchen Guide 3 kedvenc édes street food egysége között is helyet kaptak! Augusztus végéig még betérhetsz hozzájuk, és te is megkóstolhatsz egy-két különlegességet.
Nyitókép: Mudra László
