Tengerisünéskakastaréj:avároslegmegdöbbentőbbéttermébenjártunk

Pár évig azt gondoltam, egy idő után már biztosan semmi újat nem lehet majd mondani a gasztronómiában. Aztán mindig konstatáltam, hogy na, mégis. Egy ideje pedig már biztos vagyok benne, hogy a gasztronómiát annyira sok szereplő és irányzat alakítja, hogy mindig tele lesz meglepetéssel. De arra, amit az Aum Natural Étteremben kaptam, még én sem voltam felkészülve.