A Karám Gourmet Burger koncepciója nincs túlgondolva, de nagyon is működik. Itt tényleg a burgerek a főszereplők. A tulajdonosnak, Bóna Benjáminnak volt egy előző üzlete is, ahol a burgerek mellett steak is készült (ez most csak előrendelésre van), de aztán adta magát egy lehetőség, hogy leköltözzenek a vízpartra. Együttműködnek egy italos egységgel, hiszen a Miller’s Cafe & Bar tuladonosai nem akartak ételekkel is foglalkozni az italok mellett, így egy tökéletes összefogás jött létre. A food truckot egy 30 éves lószállítóból alakították ki, nem túl nagy, de annál kompaktabban lett összerakva. Ez azért is szerencsés, mert a fix üzlettel szemben ki tudnak vele települni rendezvényekre is.
A burgerek vannak a fókuszban, nincs brutál sokféle, de az alapoktól az extrábbakig van miből választani. A 18 dkg-os húspogácsa szárazon érlelt Angus marhából készül és magyar termelőktől származik. Buciban nem a mostanában népszerű amerikai vonalat képviselik, hiszena a kalácsos helyett kovászos pékáruba kerül a húspogácsa, ami szerintem kifejezetten felüdülés. Emiatt könnyedebb is összességében a Karám-féle burger.
Camembert-es burger, a közönségkedvenc
Az étlap legmutatósabb eleme a camembert sajtos burger, ami húspogácsát és sajtot is tartalmaz. A camembert-t rostlapon megsütik, így a külseje kap egy kérget, a belseje pedig folyóssá válik. A kovászos buciba még cheddar, bacon, házi szósz, áfonyalekvár és saláta is kerül. Kiadós adag, hiszen a hús mellé egy egész camembert is kerül, sajtrajongóknak kifejezetten ajánljuk. (3390 Ft)
Dupla sajtburger
A sima sajtburger igazi klasszikus, de mi egyből inkább a duplára csaptunk le. Minden kerül bele, amit egy sajtburger megkíván: csemegeubi, hagyma, ketchup és mustár, na meg dupla hús és dupla cheddar. Ez azért emberes adag, főleg, ha krumplit is kértek mellé, és szerintem ár-érték arányban is teljesen megéri. Nagyon tetszik, hogy a buci nem a megszokott, alaposan le van pirítva, a közepe pedig puha – én örülnék, ha több helyen lenne ilyen a buci. Annyira nem kedvelem a hatalmasra tornyozott kézműves hamburgereket, ez még a kézzel ehető vastagságú volt, teljesen elégedett voltam vele. (3390 Ft)
Qurrito menü
Időnként kísérleteznek időszakos ajánlatokkal is, ilyen a Qurrito néven futó töltött tortilla, amit annyira megszerettek a vendégek, hogy felkerül az állandó étlapra is. A tortillalapba a burgerekben is megtalálható Angus hús kerül, jóóó sok cheddar, bacon és házi szósz. A végeredmény egy jó szaftos kaja, amit akár gyorsan be lehet dobni, ha nem vagytok extra éhesek, de mégis ennétek valamit. Jár mellé egy adag sült krumpli is, amit akár a tortillából kifolyó szaftba is beletunkolhattok. (2690 Ft)
Bacon cheese fries
A burgerek mellé lehet kérni pluszba sült krumplit és édesburgonyát is, meg persze mártogatós szószokat. A sima krumplin túl egy Bacon cheese fries nevű elem is található a menün, ami édesburgonyából készül, olvasztott sajttal, ropogós baconnel és a választható sajttal. Ha a Karám melletti Miller’s-be érkeztek inni, egy ilyet érdemes kikérni sörkorcsolya gyanánt. (2000 Ft)
Fiatalos hangulat a Halászparton
A Karám igazi színfoltja Bajának, ahol összegyűlhetnek a fiatalok, ha egy burgerre vágynak. Sőt, időnként programokat is szerveznek, a hambik mellett beizzítanak egy grillt is, a jó zenékről pedig DJ gondoskodik. Van már egy erős törzsközönségük, de szeretnének továbbra is fejlődni, a zenés programok is ennek szólnak. Az egész helyet családilag üzemeltetik, és van egy üzletük Szekszárdon is, a Tartsay Vilmos utca 8. szám alatt.
Karám Gourmet Burger
Cím: 6500 Baja, Halászpart 4.
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
