Hirdetés
Bespájzolva

Rizsfelfújt málnaöntettel

Hozzávalók

1
db 34x20 cm-es tepsihez
+

A rizsfelfújthoz

500 g rizs
500 ml víz
800 ml tej
140 g cukor
1 csipet só
1 rúd vanília
1 db citrom reszelt héja
100 g vaj
4 db tojás

A málnaöntethez

250 g málna
100 g barna cukor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Rizsfelfújt málnaöntettel

Ez a süti gyerekkorom és felnőttkorom egyik olyan édessége, amit ha egyszer elkezdek enni, nem tudom abbahagyni. Pofonegyszerű elkészíteni, és nagyon-nagyon finom!
Kipróbáltam, jóóó lett!
30
Hirdetés

Hozzávalók

1
db 34x20 cm-es tepsihez
+

A rizsfelfújthoz

500 g rizs
500 ml víz
800 ml tej
140 g cukor
1 csipet só
1 rúd vanília
1 db citrom reszelt héja
100 g vaj
4 db tojás

A málnaöntethez

250 g málna
100 g barna cukor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


A rizst átmossuk, majd egy nagy lábasba szórjuk. Ráöntjük a vizet, és közepes lángon elkezdjük főzni. Amikor magába szívta a vizet, ráöntjük a tej felét, hozzáadjuk a cukrot, a sót, vaníliarúd kikapart magjait és magát a rudat is, valamint a citromhéjat, és tovább főzzük. Mikor ezt is magába szívta, mehet rá a maradék tej, amivel szépen puhára főzzük a rizst. Mikor megpuhult, hozzádobjuk a vajat is. 

A tojások sárgáját habosra keverjük, a fehérjét egy külön tálban habbá verjük. Először a sárgáját forgatjuk a rizshez, majd óvatosan fellazítjuk a fehérjehabbal. A masszát enyhén kivajazott és kicukrozott tepsibe öntjük, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. 

Közben a málnát (lehet fagyasztott is) egy kis lábasba szórjuk a cukorral együtt, és közepes lángon kb. 10-15 percig sűrítjük, majd ha szeretnénk, leszűrhetjük. Ezzel az öntettel tálaljuk a kockákra vágott rizsfelfújtat.

Ha tetszett a rizsfelfújt málnaöntettel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások