A túrós piskótához először a tojásokat egy keverőtálba ütjük, majd egy kisebb tálban a porcukrot összekeverjük a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a citrom reszelt héjával. A cukros keveréket a tojásokhoz adjuk és robotgéppel kihabosítjuk. Beleöntjük a krémtúrót, a tejfölt és az olajat, ezután alaposan elkeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és ezt is a masszához keverjük.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A szilvákat kimagozzuk és felcikkezzük, majd a tészta tetejére dobáljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programmal, 25-30 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ha megsült, kicsit várunk, hogy kihűljön a sütink, majd felkockázzuk és ízlés szerint sima vagy fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.
Imádjuk a szilvás sütiket! Az ősz elengedhetetlen kelléke egy szelet omlós pite vagy piskóta, amiben ott lapul a roppanós szilva is. Ha te is hasonlóan érzel, nézz rá ezekre a süteményekre is:
-SDJH-x.webp)