Hozzávalók
A réteslapokhoz
- 1 csomag réteslap
- 2 ek tejföl
A töltelékhez
- 600 g túró
- 1 ½ ek tejföl
- 1 db tojás
- 2 db tojássárgája
- 3 ek cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 1 ek búzadara
- 1 db citrom reszelt héja
- 8 szem eper
A tetejére
- 1 db tojás (kisebb)
- 1 ek cukor
Túrós rétes szelet
Hozzávalók
A réteslapokhoz
- 1 csomag réteslap
- 2 ek tejföl
A töltelékhez
- 600 g túró
- 1 ½ ek tejföl
- 1 db tojás
- 2 db tojássárgája
- 3 ek cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 1 ek búzadara
- 1 db citrom reszelt héja
- 8 szem eper
A tetejére
- 1 db tojás (kisebb)
- 1 ek cukor
A réteslapokat méretre vágjuk és kétfelé osztjuk. 5-6 réteget lerakunk a forma aljára úgy, hogy mindegyik lapot leheletvékonyan lekenjük tejföllel. A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük az eper kivételével és a réteslapokra simítjuk. Az epreket megmossuk, kivágjuk a csumáit, 2-3 szeletre vágjuk, majd rásorakoztatjuk a túrórétegre. Erre jöhetnek a maradék réteslapok, mindegyik tejföllel átkenve. A legutolsó lapot lekenjük lazán felvert tojással, megszórjuk a cukorral, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, amíg aranybarnára sül.
Ha tetszett a túrós rétes szelet receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!