Hozzávalók
A tésztához
- 1 db tojás
- 2 tk eritrit
- 1 csipet só
- 200 g liszt
- 450 ml tej
- 50 ml olaj
A töltelékhez
- 250 g túró
- 8 tk eritrit
- 100 g tejföl
- 1 db narancs héja
- 1 db citrom héja
- 1 tk vaníliaaroma
Hozzávalók
A tésztához
- 1 db tojás
- 2 tk eritrit
- 1 csipet só
- 200 g liszt
- 450 ml tej
- 50 ml olaj
A töltelékhez
- 250 g túró
- 8 tk eritrit
- 100 g tejföl
- 1 db narancs héja
- 1 db citrom héja
- 1 tk vaníliaaroma
A cukormentes túrós palacsinta tésztájához a tojást, az eritritet és a sót egy habverővel elkeverjük, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a lisztet és a tejet, a habverővel simára keverve a tésztát. A kész tésztába beleöntjük az olajat.
A töltelékhez az alapanyagokat egy aprítógéppel krémesre zúzzuk, majd egy habzsákba töltjük.
Egy palacsintasütőben, közepes lángon megsütjük a palacsintákat, merőkanálnyi adagokban, oldalanként 1-3 perc alatt. A palacsintákat hagyjuk minimum szoba-hőmérsékletűre hűlni, azután a habzsákkal nyomunk bele a töltelékből, és feltekerjük. A két végét levágjuk le, és persze ezt nyilván ne dobjuk ki, hanem egyből pusziljuk be.
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több palacsintát akarok:
Banános túrópalacsinta fehérjével
Csilis-sárgadinnyés-túrós grillezett palacsinta
Crêpe Suzette – A tökéletes palacsinta
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 7 g
Zsír: 10 g
Kalória: 144 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 43.8 g
Szénhidrát: 56.8 g
Zsír: 83.5 g
Kalória: 1152.1 kcal
Hozzászólások
