Hozzávalók
- 3 db tojásfehérje
- 4 db tojássárgája
- 70 g xilit
- 1 ek kókuszolaj
- 40 ml szójatej
- pár csepp vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 90 g rizsliszt
Rizslisztes piskóta
Hozzávalók
- 3 db tojásfehérje
- 4 db tojássárgája
- 70 g xilit
- 1 ek kókuszolaj
- 40 ml szójatej
- pár csepp vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 90 g rizsliszt
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra keverjük a xilittel és a kókuszolajjal, majd mehet bele a szójatej, a vaníliakivonat és a csipet só is. Belekeverjük a rizslisztet, majd az egészet fellazítjuk a fehérjehabbal, vigyázva, hogy ne törjük össze.
Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30-35 percre. Hagyjuk langyosra hűlni, majd kivesszük a formából, és hagyjuk rácson kihűlni.
Ha tetszett a rizslisztes piskóta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!