Reggeli zöldséges-ricottás tojás

Hozzávalók

2
főre
+
1 fej hagyma (kb. 150 g/fej)
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
½ db cukkini
40 g bébispenót
só, bors
2 csipet szerecsendió
1 mk morzsolt oregánó
200 g ricotta
3 db tojás
½ csokor petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Reggeli zöldséges-ricottás tojás

Reggelire tökéletes választás ez a serpenyős tojás, tele zöldségekkel és ricottával!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
1 fej hagyma (kb. 150 g/fej)
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
½ db cukkini
40 g bébispenót
só, bors
2 csipet szerecsendió
1 mk morzsolt oregánó
200 g ricotta
3 db tojás
½ csokor petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd egy közepes lángon hevített serpenyőben üvegesre pirítjuk az olajon. Közben a kaliforniai paprikákat és a cukkinit is kisebb kockákra vágjuk, majd a serpenyőbe dobjuk, és 4-5 percig ezeket is pirítjuk. Hozzádobjuk a spenótot is, majd sózzuk, borsozzuk, reszelünk bele 2 csipetnyi szerecsendiót, beleszórjuk az oregánót, hozzáadjuk a ricottát, és átkeverjük az egészet. 

A tojásoknak 3 kis „fészket” készítünk, ide ejtjük be a feltört tojásokat, majd lefedjük egy fedővel, és pár perc alatt megsütjük. Megszórjuk petrezselyemzölddel, és már tálalhatjuk is.

Reggeli zöldséges-ricottás tojás
Reggeli zöldséges-ricottás tojás
  • Előkészítési idő: 5 perc
  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Összesen: 25 perc

Ha tetszett a reggeli zöldséges-ricottás tojás receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 10 g

Szénhidrát: 11 g

Zsír: 17 g

Kalória: 238 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 19.6 g

Szénhidrát: 21.9 g

Zsír: 33 g

Kalória: 475.35 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?