A kókusztejes sárgadinnye-krémleveshez először a dinnye héját levágjuk, kikaparjuk a magjait, majd a húsát a többi hozzávalóval együtt egy turmixban leturmixoljuk. A végén, ha szeretnénk, még egy kis vizet adhatunk hozzá, a sűrűséget a saját ízlésünk szerint állítsuk be (én 150 ml-t használtam). Jól lehűtjük, és kókuszchipsszel tálaljuk.
Kókusztejes sárgadinnye-krémleves (Fotó: Street Kitchen)
Nagyon gyorsan megvan és igazán frissítő ez a nyári leves. Érdemes egy éjszakára hűtőbe tenni, hogy jól lehűljön, és összeérjenek az ízek.
Hozzávalók
4 főre
1 db
sárgadinnye
1 konzerv
kókusztej
(165 ml)
1 ek
lime lé
3 ek
juharszirup
150 - 250 ml
víz
A tálaláshoz
50 g
kókuszchips
A kókusztejes sárgadinnye-krémleveshez először a dinnye héját levágjuk, kikaparjuk a magjait, majd a húsát a többi hozzávalóval együtt egy turmixban leturmixoljuk. A végén, ha szeretnénk, még egy kis vizet adhatunk hozzá, a sűrűséget a saját ízlésünk szerint állítsuk be (én 150 ml-t használtam). Jól lehűtjük, és kókuszchipsszel tálaljuk.
Kókusztejes sárgadinnye-krémleves (Fotó: Street Kitchen)
Ha tetszett a Kókusztejes sárgadinnye-krémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
