A Green Kitchen támogatója a
Hozzávalók
- 1 db cukkini
- só
- 250 g túró
- 1 db tojás
- 150 g zabliszt
- ½ db citrom
- 1 csokor friss bazsalikom
- 20 g parmezán
- őrölt bors
- 3 - 4 ek olívaolaj
A tálaláshoz
- 2 ek tejföl
- ½ csokor snidling
- 1 csipet fűszerpaprika
A Green Kitchen támogatója a
A Green Kitchen támogatója a
Hozzávalók
- 1 db cukkini
- só
- 250 g túró
- 1 db tojás
- 150 g zabliszt
- ½ db citrom
- 1 csokor friss bazsalikom
- 20 g parmezán
- őrölt bors
- 3 - 4 ek olívaolaj
A tálaláshoz
- 2 ek tejföl
- ½ csokor snidling
- 1 csipet fűszerpaprika
A túrós cukkinifasírt első lépéseként egy tálban a lereszelt cukkinit besózzuk, és hagyjuk, hogy egy kis levet eresszen. Közben összekeverjük a többi hozzávalót: a túrót, a tojást, a zablisztet, a citrom reszelt héját és levét, az apróra vágott bazsalikomot amiből pár levelet félre teszünk a tálaláshoz, és a reszelt parmezánt.
A cukkinit amennyire csak tudjuk, kinyomkodjuk és hozzákeverjük a többi összetevőhöz, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A masszából lapos fasírtokat formázunk, és kevés olajon, forró serpenyőben mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Tejföllel, aprított snidlinggel és egy kis pirospaprikával megszórva tálaljuk, és pár levél bazsalikommal is díszíthetjük.
Elkészítési idő: 25 perc
Ha tetszett a túrós cukkinifasírt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Van egy olyan megérzésünk, hogy még ezek a cukkinis kaják is tetszeni fognak:
Hozzászólások
