Hozzávalók
Az alaphoz
- 250 g túró
- 100 g zabpehelyliszt
- 1 db tojás
- 1 tk szárított oregánó
- só
A paradicsomszószhoz
- 100 ml passata
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk szárított bazsalikom
A feltéthez
- 150 g trappista sajt
- 2 ek konzerv kukorica
- ½ fej lila hagyma (90 g/db)
- 4 db koktélparadicsom
- 100 g prosciutto cotto
A tálaláshoz
- 1 szál bazsalikom
Hozzávalók
Az alaphoz
- 250 g túró
- 100 g zabpehelyliszt
- 1 db tojás
- 1 tk szárított oregánó
- só
A paradicsomszószhoz
- 100 ml passata
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk szárított bazsalikom
A feltéthez
- 150 g trappista sajt
- 2 ek konzerv kukorica
- ½ fej lila hagyma (90 g/db)
- 4 db koktélparadicsom
- 100 g prosciutto cotto
A tálaláshoz
- 1 szál bazsalikom
A túrós-zabos pizza elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a túrót, a zabpehelylisztet, a tojást, az oregánót és a sót, majd lefóliázzuk, és 15 percre betesszük a hűtőbe. A szószhoz egy tálban összekeverjük a passatát, a zúzott fokhagymát és a bazsalikomot.
A tésztát egy sodrófa segítségével 0,5 cm vastagságú körré formázzuk, és betesszük 15 percre a 170 fokra előmelegített sütőbe. Ezután kivesszük, és 230 fokra állítjuk a hőfokot. Az alapot megkenjük a paradicsomszósszal, megszórjuk a reszelt sajt kb. felével, majd a kukoricával, a karikára vágott lila hagymával és a koktélparadicsommal, végül rátesszük a maradék sajtot, valamint a meghajtott sonkaszeleteket, és kb. 4 percre visszatesszük a sütőbe, hogy készre süljön. Tálalásnál friss bazsalikommal díszítjük, és egyben ízesítjük is.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: kb. 20 perc
Ha tetszett a túrós-zabos pizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több pizzarecept, aminek nem klasszik tészta az alapja:
Hozzászólások
