Vegán kókusztorta

Hozzávalók

1
22 cm-es tortaformához
+
320 g liszt
260 g cukor
12 g sütőpor
1 csipet só
160 g kókuszreszelék
360 ml zsíros kókusztej (nem a kávéba való, hanem dobozos vagy konzerves)
120 ml kókuszolaj
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

3 konzerv kókuszkrém
2 ek porcukor

A tetejére

2 marék kókuszchips
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Vegán kókusztorta

Na, ez a torta tényleg kókuszos. Nemcsak a krém, a tészta, hanem még a díszítés is, de véleményem szerint ilyen egy jó kókusztorta, ami most tejtermék- és tojásmentes is.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

1
22 cm-es tortaformához
+
320 g liszt
260 g cukor
12 g sütőpor
1 csipet só
160 g kókuszreszelék
360 ml zsíros kókusztej (nem a kávéba való, hanem dobozos vagy konzerves)
120 ml kókuszolaj
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

3 konzerv kókuszkrém
2 ek porcukor

A tetejére

2 marék kókuszchips
Bevásárlólistához adom

A vegán kókusztorta készítésekor az első lépés, hogy a krémhez való kókuszkonzerveket bedobjuk a fagyasztóba 2 órára, vagy 1 éjszakán át hűtőben tároljuk. A torta tésztájának hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt sütőformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50-55 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kivesszük a formából, a kicsit púposabb tetejét egyenesre vágjuk, majd az egész tésztát hosszában kettévágjuk. 

A jól behűtött kókuszkonzerveket kinyitjuk, és a felső, szilárdabb, hófehér kókuszkrémet egy tálba rakjuk, majd a porcukorral, magas fokozaton kb. 5-7 perc alatt kihabosítjuk. Egy keveset kenünk a két lap közé a krémből, a többit pedig eloszlatjuk a süti tetején, és bedobjuk a hűtőbe. A kókuszchipset egy serpenyőben kissé lepirítjuk, majd ha kihűlt, ezzel szórjuk meg a süti tetejét.

vegán kókusztorta

Ha tetszett a vegán kókusztorta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások