Hirdetés
Green Kitchen

Lazacos lasagne

Hozzávalók

30 dkg brokkoli
60 dkg lazac filé
40 dkg lasagne tészta
1 fej nagyobb fehérhagyma
3 dl száraz fehérbor
3 dl zöldség alaplé
4 dl tejszín
3 - 4 ek vaj
5 dkg reszelt parmezán
15 dkg zsíros jellegű sajt (cheddar, gouda, edami)
½ tk fehér bors
db szerecsen dió
1 db kezeletlen citrom héja
½ csokor metélőhagyma
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Lazacos lasagne

Lazac, brokkoli és sok-sok sajt. Ezek kellenek ehhez a szuper lazacos kajához. Próbáljátok ki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
11
Hirdetés

Hozzávalók

30 dkg brokkoli
60 dkg lazac filé
40 dkg lasagne tészta
1 fej nagyobb fehérhagyma
3 dl száraz fehérbor
3 dl zöldség alaplé
4 dl tejszín
3 - 4 ek vaj
5 dkg reszelt parmezán
15 dkg zsíros jellegű sajt (cheddar, gouda, edami)
½ tk fehér bors
db szerecsen dió
1 db kezeletlen citrom héja
½ csokor metélőhagyma
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

Egy felforrósított serpenyőben felolvasztjuk a vajat és alacsony lángon megpároljuk az aprított hagymát. Ha a hagyma már puha, feljebb vesszük a lángot, felöntjük a borral és a felére forraljuk. Ha ez megvan, akkor öntjük hozzá az alaplét és ismét elfőzzük a lé felét. Alacsony lángon hozzáadjuk a tejszínt és elkeverjük. Beletesszük a reszelt parmezánt és cheddar sajtot, a frissen reszelt szerecsendiót és citromot, a felaprított metélőhagymát, végül sózzuk, borsozzuk és alacsony lángon rotyogtatjuk tovább.

A brokkolit kis rózsákra szedjük és forrásban levő sós vízben 2-3 percig előfőzzük majd leszűrjük. Egy éles késsel vékony szeletekre vágjuk a lazacot. Egy tűzálló tál aljára egy kis mártást öntünk, elegyengetjük majd rárakunk egy réteg lasagne tésztát, arra egy réteg lazacszeletet, majd mehet egy adag brokkoli és végül meglocsoljuk a mártással. Ezt addig ismételjük, amíg van alapanyagunk és a tál meg nem telik. Fontos, hogy az utolsó réteg egy sor lasagne tészta és azon egy adag mártás legyen. 180 fokos előmelegített sütőbe helyezzük. Kb. 13 percnél kivesszük a sütőből és megszórjuk reszelt sajttal, majd visszatesszük további 12-13 percre. Összesen kb. 25 percig sütjük.

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások