Hirdetés
Karácsonyi menü

Édes-savanyú ananászos csirke

Hozzávalók

2
főre
+
1 fej vöröshagyma
200 g szeletelt ananász
olaj
só, bors

A csirkéhez

500 g csirkemell
2 ek szójaszósz
2 gerezd fokhagyma lereszelve
1 mk őrölt fehérbors
100 g rizsliszt

A rizshez

200 g rizs
400 ml víz
1 tk só

Az édes-savanyú szósz

3 ek barna cukor
2 ek ketchup
2 ek sötét szójaszósz
3 ek borecet
80 ml ananász- vagy almalé
2 tk keményítő
2 csipet kínai ötfűszer keverék
½ db lime leve
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Édes-savanyú ananászos csirke

Már sokszor mondtam, hogy az ázsiai kajákat otthon is el tudjátok készíteni, és tényleg nem hazudtam! :P Ez a csirke fényévekkel jobb, mint az éttermi társai, mindenképpen próbáljátok ki! :D
Kipróbáltam, jóóó lett!
8
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
1 fej vöröshagyma
200 g szeletelt ananász
olaj
só, bors

A csirkéhez

500 g csirkemell
2 ek szójaszósz
2 gerezd fokhagyma lereszelve
1 mk őrölt fehérbors
100 g rizsliszt

A rizshez

200 g rizs
400 ml víz
1 tk só

Az édes-savanyú szósz

3 ek barna cukor
2 ek ketchup
2 ek sötét szójaszósz
3 ek borecet
80 ml ananász- vagy almalé
2 tk keményítő
2 csipet kínai ötfűszer keverék
½ db lime leve
Bevásárlólistához adom

A rizst átmossuk és egy lábosba tesszük, felöntjük a vízzel, megsózzuk, felforraljuk, majd alacsony lángon lefedve főzzük. Ha az összes vizet nagyjából felszívta, elzárjuk és rajta hagyjuk a fedőt kb. még 10 percig, így nem fog összeragadni. A csirkét felkockázzuk és a többi hozzávalóval bepácoljuk kicsit.

Az édes-savanyú csirke tálalása

A szószhoz a keményítőt egy tálban elkeverjük az ananászlével, majd az összes többi hozzávalóval elvegyítjük. Egy serpenyőben a bepácolt csirkemellet 2 evőkanál olajon fehéredésig pirítjuk. Ezután rádobjuk a felszeletelt ananászt és tovább pirítjuk 2-3 percig. Felöntjük az előzőleg bekevert édes-savanyú szósszal és ha besűrűsödött az egész ragu, akkor még 2-3 percig főzzük. Ha kész, a főtt rizzsel kis tálkákba szedjük és ehetjük is.

Az édes-savanyú csirke tálalása

Ha tetszett az édes-savanyú csirke receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások