Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Gyömbéres-rozmaringos csirkecombok

Hozzávalók

2 - 4
főre
+
80 ml olivaolaj
2 szál rozmaring
1 szál kakukkfű
1 ½ ek reszelt gyömbér
2 gerezd fokhagyma
1 ek citromlé
4 db csirke felsőcomb
só, bors
2 fej hagyma

A körethez

1 kg újkrumpli
50 g vaj
50 ml olaj
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 csokor petrezselyem
só, bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Gyömbéres-rozmaringos csirkecombok

A nyár legjobb dolgai közé tartozik az újkrumpli és a friss zöldfűszerek. Ebben a receptben mindkét jó dolognak helye van, készítsétek el bátran!:)
Kipróbáltam, jóóó lett!
9
Hirdetés

Hozzávalók

2 - 4
főre
+
80 ml olivaolaj
2 szál rozmaring
1 szál kakukkfű
1 ½ ek reszelt gyömbér
2 gerezd fokhagyma
1 ek citromlé
4 db csirke felsőcomb
só, bors
2 fej hagyma

A körethez

1 kg újkrumpli
50 g vaj
50 ml olaj
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 csokor petrezselyem
só, bors
Bevásárlólistához adom

Az olívaolajban elkeverjük az apróra vágott zöldfűszereket, a gyömbért, a zúzott fokhagymát és a citromlevet. A csirkecombokat alaposan sózzuk, borsozzuk, majd mindenhol bekenjük a fűszeres olajjal. A hagymákat cikkekre vágjuk, és a combokkal együtt egy magasabb falú tepsibe tesszük. Aláöntünk 150 ml vizet, és alufóliával letakarjuk és 160 fokos sütőben 90 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és a sütőt feltekerjük 220 fokra, és további 15 percig sütjük, hogy a bőr finom, ropogós legyen.

A krumplikat egészben, sós vízben puhára főzzük, majd felkockázzuk. Az olaj és vaj keverékén megpirítjuk a finomra vágott hagymát és zúzott fokhagymát. Ha lepirultak a hagymák, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, majd rádobjuk a krumplit, sózzuk, borsozzuk és az egészet alaposan összekeverjük.

Ha tetszett a gyömbéres-rozmaringos csirkecombok receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások