Hirdetés
Húsvéti menü

Illatos-omlós csirke - pont, mint a gyorsétteremben!

Hozzávalók

Hozzávalók
4
főre
+

a csirkéhez

500 g csirkemellfilé
3 db tojásfehérje
5 ek keményítő
só, bors
200 ml olaj a sütéshez

a zöldségkörethez

5 szál sárgarépa
1 fej kínai kel
500 g csiperkegomba
3 fej hagyma
2 ek olaj
4 ek szójaszósz
3 szál újhagyma
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Illatos-omlós csirke - pont, mint a gyorsétteremben!

Ki ne imádná a gyorséttermekben kapható illatos-omlós csirkét? Mostantól te is elkészítheted magadnak otthon! A zöldséges köretet meg pár perc alatt összedobhatod mellé, és már kész is egy szuper ebéd, vagy gyors vacsi.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

Hozzávalók
4
főre
+

a csirkéhez

500 g csirkemellfilé
3 db tojásfehérje
5 ek keményítő
só, bors
200 ml olaj a sütéshez

a zöldségkörethez

5 szál sárgarépa
1 fej kínai kel
500 g csiperkegomba
3 fej hagyma
2 ek olaj
4 ek szójaszósz
3 szál újhagyma
Bevásárlólistához adom

A csirkemelleket kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A tojásfehérjéket csomómentesre keverjük a keményítővel, és azt is megsózzuk egy kicsit. A hússzeleteket belemártjuk a masszába, és forró olajban kisütjük őket.

A répát, a hagymát és a kínai kelt felcsíkozzuk, a gombát felszeleteljük. Felforrósított serpenyőben szárazon lepirítjuk a gombát, majd kiszedjük. Jöhet az olaj, megpirítjuk a felcsíkozott hagymát és répát, majd jöhet rá a kínai kel. Hozzáadjuk a szójaszószt, majd visszadobjuk a lepirult gombaszeleteket. Tálaláskor megszórjuk a felszeletelt újhagymával.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások