Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- só, bors
- 4 ek olívaolaj
- 2 fej vöröshagyma (100 g/fej)
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 szál sárgarépa (130 g/szál)
- 200 g gomba
- 3 tk oregánó
- 2 tk kakukkfű
- ½ konzerv lencse (400 g-os kiszerelés)
- 250 g cukormentes ketchup
- 800 ml tejföl
- 4 ek keményítő
- 2 csomag teljes kiőrlésű tortilla (245 g-os kiszerelés)
- 1 csokor bazsalikom
- 400 g reszelt sajt
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- só, bors
- 4 ek olívaolaj
- 2 fej vöröshagyma (100 g/fej)
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 szál sárgarépa (130 g/szál)
- 200 g gomba
- 3 tk oregánó
- 2 tk kakukkfű
- ½ konzerv lencse (400 g-os kiszerelés)
- 250 g cukormentes ketchup
- 800 ml tejföl
- 4 ek keményítő
- 2 csomag teljes kiőrlésű tortilla (245 g-os kiszerelés)
- 1 csokor bazsalikom
- 400 g reszelt sajt
A rakott zöldséges-csirkés tortillához először a csirkemelleket megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy forró serpenyőben alaposan körbepirítjuk 2 evőkanál olívaolajon, majd 160 fokos sütőbe dobjuk 10-12 percre.
Egy másik serpenyőben, a maradék olívaolajon lepirítjuk a finomra aprított vöröshagymát, mehet hozzá 3 gerezd zúzott fokhagyma, a reszelt répa és az aprított gomba is. Alaposan elkeverjük és lepirítjuk. A sütőből kikapott csirkemelleket villával szálakra tépjük, és ezt is hozzákeverjük. Belerakjuk a szárított fűszereket, a leszűrt lencsét és a ketchupot, és 3-4 percig pirítjuk.
A tejfölt kikeverjük sóval, borssal, a keményítővel és a maradék 1 gerezd zúzott fokhagymával. Ezután jöhet a rétegezés. Egy 22 x 30 cm-es tepsi aljára kanalazunk a tejfölből, erre mehetnek a tortillalapok úgy, hogy lefedjék a tepsi alját. Kanalazunk rá a csirkés raguból, majd újabb adag tejföl, reszelt sajt és frissen aprított bazsalikom következik. Majd megint a tortilla, és így folytatjuk a rétegezést. Az utolsó rétegnél, az étel tetejére kerüljön a maradék tejföl és reszelt sajt. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Sütés után akár egyből fogyaszthatjuk, de ha várunk kicsit, könnyebb lesz szeletelni.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 35 perc
Ha tetszett a rakott zöldséges-csirkés tortilla receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
A tortilla egy nagyon király cucc, ha te is imádod, akkor a a rakott zöldséges-csirkés tortilla receptje után ezeket is próbáld ki!
Hozzászólások
