Hirdetés

Hozzávalók

2 - 3
főre
+

A Sloppy Joe-hoz

1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 szál zellerszár
½ db kaliforniai paprika
2 ek olaj
200 g darált marhahús
50 g paradicsompüré
150 g ketchup
2 ek mustár
2 ek barna cukor
1 tk csípős pirospaprika/Cayenne-bors
só, bors

A besamelhez

40 g vaj
40 g liszt
4 - 500 ml tej
só, bors

Az összeállításhoz

50 g vaj
200 g lasagnetészta (kb. 12 lap)
200 g parmezán
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Sloppy Joe lasagne

Már az étel címe is magáért beszél: az amerikai és az olasz ízvilág találkozása ez az étel, úgy, ahogy talán még sosem kóstoltátok!
Kipróbáltam, jóóó lett!
8
Hirdetés

Hozzávalók

2 - 3
főre
+

A Sloppy Joe-hoz

1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 szál zellerszár
½ db kaliforniai paprika
2 ek olaj
200 g darált marhahús
50 g paradicsompüré
150 g ketchup
2 ek mustár
2 ek barna cukor
1 tk csípős pirospaprika/Cayenne-bors
só, bors

A besamelhez

40 g vaj
40 g liszt
4 - 500 ml tej
só, bors

Az összeállításhoz

50 g vaj
200 g lasagnetészta (kb. 12 lap)
200 g parmezán
Bevásárlólistához adom

Az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, zellert és kaliforniai paprikát kevés olajon, közepes lángon hőkezelni kezdjük, míg össze nem esnek. Ha ez megvan, rámorzsoljuk a darált húst, barnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a ketchupot és a mustárt. Fűszerezzük, és ha a zöldség már pont nem ress, készen is vagyunk.

Egy lábasban elkezdjük melegíteni a vajat, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és fokozatosan adagolva a tejet, melegítés közben besűrítjük, végül sózzuk, borsozzuk.

Sloppy Joe lasagne

Egy kisebb tepsit kivajazunk, rászedjük a besamel ¼-ét, majd tésztalapokat fektetünk rá, amire Sloppy Joe ragut szedünk, és reszelt parmezánnal megszórjuk. Ezután a sorrend a következőképp alakul: besamelpöttyök, tészta, ragu, parmezán, ugyanez még egyszer, végül tészta, besamel és parmezán. Alsó-felső lángon olyan 20-30 percig sütjük, vagy amíg a parmezán szép barna nem lesz. Miután kész, 10-15 percig pihentetjük, utána tálaljuk.

Ha tetszett a slpooy joe lasagne receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások