Hirdetés

Zúzapörkölt

Hozzávalók

4
főre
+
1 kg csirkezúza
1 ek zsír
3 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
½ tk őrölt kömény
só, bors
1 db TV paprika
1 db paradicsom
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Zúzapörkölt

Minden belsőségek egyik királya: a zúza, és ez pörköltként pedig az egyik legtutibb dolog, amit valaha is ettem!
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
1 kg csirkezúza
1 ek zsír
3 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
½ tk őrölt kömény
só, bors
1 db TV paprika
1 db paradicsom
Bevásárlólistához adom

A zúzát megtisztítjuk és félbevágjuk. Zsíron megdinszteljük a hagymát nagyjából 8 perc alatt, majd rádobjuk a zúzát és alaposan megpirítjuk. Mehet rá a kömény és a pirospaprika, majd néhány keverés után felöntjük 2 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk és rápakoljuk a felkockázott paradicsomot és paprikát.

Lefedjük, és alacsony hőfokon főzzük nagyjából 2 órán át. Figyelünk rá főzés közben, ha elfőtte a levét, mindig pótoljuk. Galuskával tálaljuk.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások