Hirdetés

Tojásos caprese palacsinta

Hozzávalók

1
26-cm-es serpenyőhöz
+

A tojáspalacsintához

3 db tojás
só, bors
2 ek olaj

Az összeállításhoz

kb. 70 g mozzarella
6 db bazsalikom levél
4 db koktélparadicsom (kb. 50 g)
1 ek balzsamecetkrém
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Tojásos caprese palacsinta

Köze nincs a palacsintához, mégis az, legalábbis látszatra. :D Az, hogy mit töltesz bele, csak a fantáziádon múlik. Én most egy caprese változatot próbáltam ki.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

1
26-cm-es serpenyőhöz
+

A tojáspalacsintához

3 db tojás
só, bors
2 ek olaj

Az összeállításhoz

kb. 70 g mozzarella
6 db bazsalikom levél
4 db koktélparadicsom (kb. 50 g)
1 ek balzsamecetkrém
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A tojásokat egy tálban felverjük, és sózzuk, borsozzuk. Közepesen erős lángon olajat hevítünk egy serpenyőben, és úgy mint a palacsintát, megsütjük a tojást. Nem kavargatjuk, amikor kezd megsülni a tojás, egy spatula segítségével megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük.

A mozzarellát felszeleteljük, és a “palacsinta” közepére sorakoztatjuk. Rátesszük a friss bazsalikomot, a karikára vágott koktélparadicsomokat, meglocsoljuk a balzsemecet kb. felével, majd mind a 4 oldalát behajtva batyu formára hajtjuk.

Meglocsoljuk a maradék balzsamecettel, és már kész is a szuper reggeli vagy vacsora.

tojasos-caprese-palacsinta (1)
Tojásos caprese palacsinta

Elkészítési idő: 10 perc

Ha tetszett a tojásos caprese palacsinta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?