Babfőzelék konzerv babból csirkefasírttal

Hozzávalók

4
főre
+

A főzelékhez

3 konzerv canellini bab (400 g-os kiszerelés/konzerv)
2 ek olaj
só, bors
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
1 tk őrölt kömény
500 ml zöldségalaplé
1 tk 10%-os ételecet

A fasírthoz

500 g csirkemell
1 db tojás
1 tk só
bors
1 csokor friss petrezselyem
2 ek zsemlemorzsa
50 g vörös cheddar
3 ek olaj
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Babfőzelék konzerv babból csirkefasírttal

Ez a recept is tökéletes példa arra, hogy nem kell felesleges liszttel sűríteni a főzelékeket, csodás íze lesz. Attól pedig szintén ne ijedjetek meg, hogy a fasírt száraz lesz, a sajt gondoskodik róla, hogy szaftos legyen.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A főzelékhez

3 konzerv canellini bab (400 g-os kiszerelés/konzerv)
2 ek olaj
só, bors
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
1 tk őrölt kömény
500 ml zöldségalaplé
1 tk 10%-os ételecet

A fasírthoz

500 g csirkemell
1 db tojás
1 tk só
bors
1 csokor friss petrezselyem
2 ek zsemlemorzsa
50 g vörös cheddar
3 ek olaj
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A babfőzelék elkészítéséhez a babot leszűrjük. Egy lábasban megfuttatjuk az olajon az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a fűszereket, és beleöntjük a bab egyharmadát. Felöntjük az alaplével, és 10 percig rotyogtatva teljesen puhára főzzük. Kiszedjük a babérlevelet, alaposan leturmixoljuk a főzelékalapot, és belekeverjük az ecetet. Beleöntjük a maradék babot, és 5 percig rotyogtatjuk még.

A fasírthoz a csirke felét egy aprítógépben lezúzzuk a tojással, a fűszerekkel, a zsemlemorzsával. A maradék húst és a sajtot maximum fél centiméter nagyságú kockákra vágjuk, és a lezúzott masszához keverjük. 5 nagyobb vagy 8 kisebb fasírtot formázunk belőle, majd közepes hőfokon 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük az olajon egy serpenyőben. A fasírttal tálaljuk a főzeléket.

Babfőzelék konzerv babból csirkefasírttal
Babfőzelék konzerv babból csirkefasírttal
  • előkészítési idő: 10 perc
  • elkészítési idő: 20 perc
  • összesen 30 perc

Ha tetszett a babfőzelék csirkefasírttal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?