Hozzávalók
Eszközök
- 1 db french press
- 1 db maghőmérő
- 1 db shaker
Kókuszos kávé
- 200 ml tej (3,5%-os)
- 1 ½ ek kókuszpehely
- 40 ml kókuszlikőr
- 1 tk instant kávé
- 1 tk cukor
- jégkocka
Karamellás-málnás kávé
- 1 púpozott ek cukor
- 200 ml tej (3,5%-os)
- 1 tk instant kávé
- jégkocka
- 1 - 2 ek fagyasztott málna
Csokis-narancsos kávé
- 200 ml tej (3,5%-os)
- ½ db narancs héja
- 2 kocka étcsoki
- 1 tk instant kávé
- 1 - 2 tk cukor
Hozzávalók
Eszközök
- 1 db french press
- 1 db maghőmérő
- 1 db shaker
Kókuszos kávé
- 200 ml tej (3,5%-os)
- 1 ½ ek kókuszpehely
- 40 ml kókuszlikőr
- 1 tk instant kávé
- 1 tk cukor
- jégkocka
Karamellás-málnás kávé
- 1 púpozott ek cukor
- 200 ml tej (3,5%-os)
- 1 tk instant kávé
- jégkocka
- 1 - 2 ek fagyasztott málna
Csokis-narancsos kávé
- 200 ml tej (3,5%-os)
- ½ db narancs héja
- 2 kocka étcsoki
- 1 tk instant kávé
- 1 - 2 tk cukor
A kókuszos jegeskávéhoz a tejet, a kókuszpelyhet és a kókuszlikőrt 60-70 fok közé melegítjük, ezután belekeverjük az instant kávét és a cukrot, majd a french pressbe szűrjük. Pumpáló mozdulatokkal kb. a duplájára krémesítjük, habosítjuk a kávét, majd átöntjük egy shakerbe, és néhány jégkockával összerázva lehűtjük. Egy pohárba teszünk pár darab jégkockát, és szervírozzuk is a kávénkat. Ha szeretnénk, pár darab kókuszpehellyel díszíthetjük.
A karamellás-málnás kávéhoz a cukrot közepes hőmérsékleten addig melegítjük, amíg sötétbarna karamell nem lesz belőle (nem kavarjuk meg), majd félrehúzzuk, és hagyjuk egy kicsit hűlni. Végül határozott, de óvatos mozdulattal ráöntjük a tejet, visszatesszük a gázra, és addig melegítjük, amíg a karamell el nem olvad. Belekeverjük az instant kávét, majd az egészet átöntjük a shakerbe, és jéggel összerázva lehűtjük. Egy pohárba teszünk 1-2 evőkanál fagyasztott málnát, ráöntjük a kávét, és fogyasztjuk.
A csokis-narancsos kávéhoz a tejbe rakjuk a hámozóval lehúzott narancshéjakat, és 60-70 fok közé melegítjük. Félrehúzzuk, majd beletesszük a csokit, az instant kávét és a cukrot, elkeverjük, az egészet a french pressbe szűrjük, majd pumpáló mozdulatokkal kb. a duplájára krémesítjük, habosítjuk a kávét. Ezután átöntjük egy shakerbe, és néhány jégkockával összerázva lehűtjük a kávénkat. Ízlés szerinti mennyiségű jeget rakunk egy pohárba, majd beletöltjük a jegeskávét.
Ha tetszett a 3-féle jegeskávé receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
