Hirdetés
Karácsonyi menü

A legklasszabb mexikói tortilla: paquito

Hozzávalók

4
főre
+

A csirkéhez

500 g csirkemell
só, bors
1 ek őrölt római kömény
½ ek füstölt paprika
½ ek vöröshagymapor
1 mk Cayenne-bors
2 ek olaj

A salihoz

1 fej lila hagyma (kisebb)
½ db kígyóuborka
1 db paradicsom
½ db kápia paprika

Az összeállításhoz

300 g vörös cheddar
2 ek jalapeño paprika
4 db teljes kiőrlésű tortillalap (nagy)
4 ek tejföl
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

A legklasszabb mexikói tortilla: paquito

A paquito tulajdonképpen egy sajttal egybesütött tortilla. Szinte bármit belepakolhattok, ez a mi kedvenc verziónk. Ami fontos, hogy a rengeteg sajt nem maradhat ki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A csirkéhez

500 g csirkemell
só, bors
1 ek őrölt római kömény
½ ek füstölt paprika
½ ek vöröshagymapor
1 mk Cayenne-bors
2 ek olaj

A salihoz

1 fej lila hagyma (kisebb)
½ db kígyóuborka
1 db paradicsom
½ db kápia paprika

Az összeállításhoz

300 g vörös cheddar
2 ek jalapeño paprika
4 db teljes kiőrlésű tortillalap (nagy)
4 ek tejföl
Bevásárlólistához adom

A csirkemellet felkockázzuk és összeforgatjuk a többi hozzávalóval. Egy kevés olajon az egészet, közepes hőfokon megsütjük. 

A sajtot lereszeljük, a felét félrerakjuk. A jalapeño paprikát apróra vágjuk. A tortillalap felét megkenjük a tejföllel, rárakjuk a csirkemellet, megszórjuk a jalapeño paprika negyedével, a sajt negyedével, ráhajtjuk a másik felét, mintha quesadillát csinálnánk, és egy serpenyőben megpirítjuk mindkét oldalát. Ezt a maradék alapanyagokkal megismételjük. Megszórjuk a félretett sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

A sali hozzávalóit apróra vágjuk, és ha megsültek a tortillák, megszórjuk őket vele, és készen is vagyunk.

Paquito

Ha tetszett a paquito receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások