Hirdetés
Green Kitchen

Gesztenyés brownie

Hozzávalók

1
20 x 20 cm-es tepsihez
+

A brownie-hoz

200 g étcsoki
170 g vaj
150 g liszt
1 csapott tk sütőpor
1 csipet só
250 g gesztenyemassza
130 g cukor
16 g vaníliás cukor

A tetejéhez

125 g sült gesztenye (egész)
80 g étcsoki
50 g víz
2 ek cukor
1 ek rumaroma vagy rum
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Gesztenyés brownie

Ez a recept nem tartalmaz tojást, így ha a vajat kókuszzsírra cserélitek, akár vegán sütinek is kiváló.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

1
20 x 20 cm-es tepsihez
+

A brownie-hoz

200 g étcsoki
170 g vaj
150 g liszt
1 csapott tk sütőpor
1 csipet só
250 g gesztenyemassza
130 g cukor
16 g vaníliás cukor

A tetejéhez

125 g sült gesztenye (egész)
80 g étcsoki
50 g víz
2 ek cukor
1 ek rumaroma vagy rum
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A brownie-hoz a csokit és a vajat vízgőz fölött felolvasztjuk, a lisztet pedig összekeverjük a sütőporral és a sóval. A gesztenyemasszát összekeverjük a megolvadt csokival, belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd az egész folyós masszát összedolgozzuk a lisztes keverékkel.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, és az egész sült gesztenyéből 6-8 szemet belenyomunk. 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre, majd kivesszük, és legalább szoba-hőmérsékletűre hagyjuk hűlni, hogy megvágáskor ne morzsálódjon nagyon.

A tetejéhez a csokit összekeverjük a vízzel, a cukorral és a rumaromával egy kis lábasban, és összeforraljuk, de ne sokáig, mert megéghet. A csokit rákenjük a kész brownie tetejére, megszórjuk a felaprított maradék gesztenyével, és így hűtőbe tesszük 20-35 percre. Egy kis tejszínhabot minden is elbír, de ezt magában, kávé mellé ajánljuk igazán.

Gesztenyés brownie
Gesztenyés brownie

Ha tetszett a gesztenyés brownie receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások