Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Spenótfőzelék baconös tojással

Hozzávalók

4
főre
+
1 ek olaj
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kg fagyasztott spenót
2 db zsemle
200 ml tej
só, bors
frissen reszelt szerecsendió

A feltéthez

6 db tojás
100 ml tej
só, bors
100 g bacon
1 fej hagyma
1 ek olaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Spenótfőzelék baconös tojással

Az spenótfőzelék igazi klasszikus kaja, amit valaki vagy nagyon szeret, vagy nagyon nem. Egy kicsit szokatlan a sűrítési módja, de nagyon ízlett mindenkinek a szerkesztőségben és ezzel lett igazán krémes a végeredmény.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
1 ek olaj
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kg fagyasztott spenót
2 db zsemle
200 ml tej
só, bors
frissen reszelt szerecsendió

A feltéthez

6 db tojás
100 ml tej
só, bors
100 g bacon
1 fej hagyma
1 ek olaj
Bevásárlólistához adom

Az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát, beledobjuk a spenótot, és felöntjük 100 ml vízzel. A zsemléket addig feldaraboljuk és beáztatjuk a tejbe. Amikor a spenót felolvadt, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót és a maradék gerezd fokhagymát. Ha felforrt, hozzáadjuk a kinyomkodott, tejbe áztatott zsemlét, és botmixerrel pépesítjük az egészet. Ha sűrűnek találjuk, akkor felönthetjük még egy kis tejjel.

A tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk. A bacont és a hagymát felkockázzuk és az olajon jól megpirítjuk. Ráöntjük a felvert tojást, és alacsony lángon sütni kezdjük. Ha a serpenyő szélénél kezdett megszilárdulni a tojás, akkor 200 fokos sütőbe tesszük, 8-10 percre. A spenót feltéteként tálaljuk.

Ha tetszett a spenótfőzelék receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások