Először a sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem puhul. Ezután kivesszük, és leszedjük a héját.
Egy lábasban a vaj és olaj keverékén üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük szerecsendiót és a gyömbért, majd egy picit lepirítjuk.
Rárakjuk a sütőtökpürét, vagy a maradék sült sütőtököt, felöntjük az alaplével, felforraljuk, majd leturmixoljuk.
Végül egy kis citromlevet teszünk bele, és pirított tökmaggal tálaljuk. Kész is a tökéletes sütőtökkrémleves.
Street Kitchen
Sütőtökkrémleves
Ha a tökéletes sütőtökleves receptjét kerestétek, megtaláltátok! Az a jó benne, hogy szinte bármivel lehet turbózni, pl. őrölt fűszerekkel, pirított zsályalevéllel, baconnel, kolbásszal, tejszínnel stb.
Vega
A sütőtökkrémleves elkészítése nem nagy ördöngösség.
Hozzávalók
4 főre
A leveshez
800 g
sütőtök
50 g
vaj
1 ek
olaj
1 fej
hagyma
2 gerezd
fokhagyma
só, bors
0.25 db
szerecsendió
1 cm-es
friss gyömbér
800 - 1000 ml
zöldségalaplé vagy víz
1 ek
frissen facsart citromlé
A tálaláshoz
4 ek
pirított tökmag
Elkészítés
Először a sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem puhul. Ezután kivesszük, és leszedjük a héját.
Egy lábasban a vaj és olaj keverékén üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük szerecsendiót és a gyömbért, majd egy picit lepirítjuk.
Rárakjuk a sütőtökpürét, vagy a maradék sült sütőtököt, felöntjük az alaplével, felforraljuk, majd leturmixoljuk.
Végül egy kis citromlevet teszünk bele, és pirított tökmaggal tálaljuk. Kész is a tökéletes sütőtökkrémleves.
A krémleves nemcsak sütőtökből jó, hanem szinte bármilyen zöldségből elkészítheted. Ha van olyan alapanyag, amit magában nem szeretsz, akkor simán belecsempészheted egy levesbe.
Szerintünk ezeket is próbáljátok ki, ha bejött az egyszerű sütőtökkrémleves recepjte:
Egyszerű sajtos kukorica-krémleves
Ha tetszett a sütőtökkrémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése