Hirdetés
Instant

Tarhonyás zöldségleves

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A levesbetéthez

2 szál sárgarépa felszeletelve (kisebb)
1 szál fehérrépa felszeletelve
1 szál szárzeller felszeletelve
0.25 db zellergumó felszeletelve
0.25 db karalábé felszeletelve
125 g tarhonya
200 g fagyasztott zöldborsó
1 csokro friss petrezselyem

Az alapléhez

1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
0.75 db zellergumó (kisebb)
0.75 db karalábé (kisebb)
1 fej hagyma
só, bors
1 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
1 cm-nyi friss gyömbér
1 tk egész fekete bors
1 csokor friss petrezselyem
2 tk szárított lestyán
3 - 4 liter víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Tarhonyás zöldségleves

Ez a klasszikusnak mondható tarhonyás leves szerintem sok mindenki gyerekkorát idézi. A legjobb, hogy ezt az alaplevet szinte bármihez felhasználhatjátok, és a vegáknak egy tök jó opció a húsleveskocka kiváltására.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A levesbetéthez

2 szál sárgarépa felszeletelve (kisebb)
1 szál fehérrépa felszeletelve
1 szál szárzeller felszeletelve
0.25 db zellergumó felszeletelve
0.25 db karalábé felszeletelve
125 g tarhonya
200 g fagyasztott zöldborsó
1 csokro friss petrezselyem

Az alapléhez

1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
0.75 db zellergumó (kisebb)
0.75 db karalábé (kisebb)
1 fej hagyma
só, bors
1 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
1 cm-nyi friss gyömbér
1 tk egész fekete bors
1 csokor friss petrezselyem
2 tk szárított lestyán
3 - 4 liter víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

Az alapléhez a répákat, a zellert, a karalábét és a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, egy tepsire rakjuk, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk 1 evőkanál olajjal és 250 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg jól meg nem pirul (szinte már ég) a külseje. Ezután egy nagy lábasba tesszük a maradék hozzávalókkal együtt, és közepes lángon 1-1,5 órát főzzük. 

Ha kész, leszűrjük, belerakjuk a levesbetét hozzávalóit, a borsó kivételével, 10 perc főzés után mehet bele a borsó is, majd szintén 10 perc után elzárjuk. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Tarhonyás zöldségleves

Ha tetszett a tarhonyás zöldségleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások