Megúszós kaják

Gyors,cuccoskarfiol

Gyors, cuccos karfiol
Hozzávalók
Az alaphoz
1 fej
karfiol (kicsi)
só
100 g
sonka
A besamelhez
1 ek
liszt
250 ml
tej
só, bors
szerecsendió
100 g
reszelt sajt (pl trappista)
A tetejére
100 g
reszelt sajt (pl trappista)
1 ek
vaj
Elkészítés
A karfiolt rózsáira szedjük és forró, sós vízben megfőzzük (ügyeljünk rá, hogy ne főzzük szét). A besamelhez a vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, hozzáreszelünk kevés szerecsendiót, besűrítjük az alapot és belekeverjük a reszelt sajtot.
A sonkát kisebb kockákra vágjuk, majd a karfiolrózsákkal együtt beleforgatjuk a besamelbe. Egy hőálló sütőtálba rakjuk a besameles, sonkás karfiolt, rászórjuk a reszelt sajtot és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2019. 01. 02.

(1)

Ha valami viszonylag gyors, nem túl drága ételre vágytok vacsira, akkor dobjátok össze ezt a karfiolos cuccot. Besamel, sonka, és sok-sok pirult karfiol!!!

Hozzávalók

2 főre
Az alaphoz
1 fej
karfiol (kicsi)
só
100 g
sonka
A besamelhez
1 ek
liszt
250 ml
tej
só, bors
szerecsendió
100 g
reszelt sajt (pl trappista)
A tetejére
100 g
reszelt sajt (pl trappista)
1 ek
vaj
A karfiolt rózsáira szedjük és forró, sós vízben megfőzzük (ügyeljünk rá, hogy ne főzzük szét). A besamelhez a vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, hozzáreszelünk kevés szerecsendiót, besűrítjük az alapot és belekeverjük a reszelt sajtot.
A sonkát kisebb kockákra vágjuk, majd a karfiolrózsákkal együtt beleforgatjuk a besamelbe. Egy hőálló sütőtálba rakjuk a besameles, sonkás karfiolt, rászórjuk a reszelt sajtot és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Ha tetszett a Gyors, cuccos karfiol receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Vegetáriánus ételek
Green kitchen
Karfiolos receptek
Megúszós kaják
megúszós
besamel
vega
karfiol
vegetáriánus

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept