Hirdetés

Mennyei narancsos-fehércsokis kuglóf

Hozzávalók

1
klasszik kuglófhoz
+

A rozmaringos sziruphoz

120 g cukor
1 db narancs reszelt héja és leve
0.2 tk őrölt rozmaring
50 ml narancslikőr

A tésztához

250 g vaj
300 g cukor
30 g vaníliás cukor
6 db tojás
300 ml joghurt
1 db narancs reszelt héja és leve
100 g kandírozott narancshéj
450 g liszt
½ tk szódabikarbóna
½ tk sütőpor
½ tk só
1 tk őrölt rozmaring

A fehércsokoládé öntethez

100 g fehércsokoládé
100 g porcukor
50 ml víz

A díszítéshez

friss rozmaring ág
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Mennyei narancsos-fehércsokis kuglóf

A rozmaringos édesség elsőre talán furcsán hangozhat, viszont nagyon ütős süti lesz a végeredmény! Ráadásul az aranybarnára sült kuglófot még nyakon öntjük egy adag narancsos sziruppal, amit fehércsoki öntettel koronázunk meg, hogy egy hiperszuper, csodás süti legyen a végeredmény.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

1
klasszik kuglófhoz
+

A rozmaringos sziruphoz

120 g cukor
1 db narancs reszelt héja és leve
0.2 tk őrölt rozmaring
50 ml narancslikőr

A tésztához

250 g vaj
300 g cukor
30 g vaníliás cukor
6 db tojás
300 ml joghurt
1 db narancs reszelt héja és leve
100 g kandírozott narancshéj
450 g liszt
½ tk szódabikarbóna
½ tk sütőpor
½ tk só
1 tk őrölt rozmaring

A fehércsokoládé öntethez

100 g fehércsokoládé
100 g porcukor
50 ml víz

A díszítéshez

friss rozmaring ág
Bevásárlólistához adom

Egy lábasba kimérjük a cukrot, a narancs reszelt héját és levét, a rozmaringot és addig főzzük, amíg el nem olvad benne a cukor. Kihűtjük és hozzáadjuk a narancslikőrt. A kuglófhoz a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral robotgéppel kihabosítjuk, hozzáadjuk kettesével a tojásokat, utána a joghurtot, a narancs héját és levét, majd jól eldolgozzuk.

Hozzászitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, rozmaringot és egyneműre keverjük. A formát kivajazzuk, kilisztezzük, beleöntjük a masszát és 180 fokon légkeveréses sütőben 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.Ha kihűlt a kuglóf, akkor a tetejét megszurkáljuk és meglocsoljuk a narancsos rozmaringos sziruppal. A fehércsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a vizet és kézi habverővel simára keverjük. Majd ráöntjük a kuglóf tetejére és rozmaring ággal díszítjük.

 

Ha tetszett a mennyei narancsos-fehércsokis kuglóf receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások