Hirdetés

Klasszikus mákos guba

Hozzávalók

4 - 6
személyre
+
1 l tej
400 ml habtejszín
10 db tojássárgája
10 csapott ek cukor
2 db vaníliarúd
200 g egész mák
8 db szikkadt tejes kifli
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Klasszikus mákos guba

A mákos guba talán az egyik legközkedveltebb édesség Magyarországon. Aki szeretit a mákot, annak valószínűleg a gyerekkorát is végigkísérte ez a klasszikus finomság. Lehet belőle kiadós reggeli, ebédre (egy leves után) perfekt második, de természetesen desszertként is megállja a helyét. Hoztunk egy király receptet a mákos gubához is, szóval mindenki izzíthatja a sütőjét!
Kipróbáltam, jóóó lett!
27
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
személyre
+
1 l tej
400 ml habtejszín
10 db tojássárgája
10 csapott ek cukor
2 db vaníliarúd
200 g egész mák
8 db szikkadt tejes kifli
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés
Klasszikus mákos guba

Az egész mákot egy edénybe öntjük, hozzáadunk 4 decit a tejből, elkeverjük, és lefedve kis lángon főzni kezdjük.

A sodóhoz a sárgáját a cukorral és a vanília kikapart magjával egészen világosra, habosra keverjük egy üstben. A tejből a maradék 6 decit összeöntjük a tejszínnel, és langyosra melegítjük. Az üstöt vízgőz fölé rakjuk, folyamatosan adagolva hozzáöntjük a meleg tejes-tejszínes keveréket, és habverővel folyton kevergetjük, míg besűrűsödik (kb. 15 perc).

Közben egy tepsit kivajazunk, a kifliket pedig nagyobb karikára vágjuk. Ha olyan sűrű a sodó, hogy már bevonja a kanalat, hozzáadjuk a felfőzött és kicsit hűlni hagyott mákot, alaposan elkeverjük, és egy keveset a tepsi aljára öntünk. Beleszórjuk a kiflikarikákat, az egészre ráöntjük a sodót, átforgatjuk, és 10 percig szottyadni hagyjuk. 170 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Ha tetszett a mákos guba receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek is érdekelhetnek: 

Mákos gubás palacsinta

Mákosguba torta

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?