Hirdetés

Ricottás palacsinta sült körtével

Hozzávalók

4
főre
+

A palacsintához

250 g ricotta
2 db tojás
100 g liszt
100 g teljes kiőrlésű liszt
400 ml tej
1 tk sütőpor
10 g Bourbon vaníliás cukor
½ db citrom facsart leve
5 ek porcukor
3 ek olaj + egy kevés a sütéshez

A sült körtéhez

3 - 4 db körte
1 tk őrölt kardamom
1 csipet fahéj
300 ml víz
4 ek méz

A sziruphoz

3 ek méz
1 db citrom leve
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Ricottás palacsinta sült körtével

Igazi villantós desszert, amit egyszerű elkészíteni. A ricotta helyett, használhattok aprítógépben lezúzott túrót is akár.
Kipróbáltam, jóóó lett!
8
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A palacsintához

250 g ricotta
2 db tojás
100 g liszt
100 g teljes kiőrlésű liszt
400 ml tej
1 tk sütőpor
10 g Bourbon vaníliás cukor
½ db citrom facsart leve
5 ek porcukor
3 ek olaj + egy kevés a sütéshez

A sült körtéhez

3 - 4 db körte
1 tk őrölt kardamom
1 csipet fahéj
300 ml víz
4 ek méz

A sziruphoz

3 ek méz
1 db citrom leve
Bevásárlólistához adom

A sült körtéhez a gyümölcsöt megpucoljuk, elnegyedeljük és egy tepsibe rakjuk. A többi hozzávalót összekeverjük és ráöntjük a körtére. 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg egy picit meg nem puhul. (Ha jó érett a körte, használjunk 1-2 evőkanállal kevesebb mézet.) Ha megsült a körte, kivesszük és a folyadékot egy gyorsforralóba öntjük. Hozzáadjuk a plusz mézet és a citromlevet, majd addig forraljuk, amíg sűrű szirupot nem kapunk.

A ricottás palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük egy nagy tálban.  Egy ecsettel enyhén kiolajozzuk a palacsintasütőt és merőkanálnyi mennyiségű tésztából, palacsintát sütünk belőle. A megsült palacsintát a sült körtével és a sziruppal leöntve tálaljuk.

Ricottás palacsinta

Ha tetszett a ricottás palacsinta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások