Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Hawaii háromszögek, az esti parti sztárjai

Hozzávalók

17
darabhoz
+

A tésztához

100 ml langyos tej
1 tk cukor
30 g friss élesztő
500 g liszt
½ mk só
100 ml tejföl
60 g olvasztott vaj
1 db tojás

A töltelékhez

150 ml tejföl
bors
szárított bazsalikom
szárított oregánó
200 g sonka
200 g reszelt sajt
3 - 4 db ananász karika

A lekenéshez

1 db tojássárgája
1 ek tej
szezámmag
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Hawaii háromszögek, az esti parti sztárjai

Az ananászos-sonkás pizzát mindenki ismeri és imádjuk is. Ezen felbuzdulva most egy szuper partikaját sütöttünk, ahol nem kell a szeleteken osztozkodni csak felkapni egy vagy mondjuk inkább kapásból két darabot és jól megenni! 
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

17
darabhoz
+

A tésztához

100 ml langyos tej
1 tk cukor
30 g friss élesztő
500 g liszt
½ mk só
100 ml tejföl
60 g olvasztott vaj
1 db tojás

A töltelékhez

150 ml tejföl
bors
szárított bazsalikom
szárított oregánó
200 g sonka
200 g reszelt sajt
3 - 4 db ananász karika

A lekenéshez

1 db tojássárgája
1 ek tej
szezámmag
Bevásárlólistához adom

A langyos tejbe tesszük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, 10 percig pihentetjük. A keverőtálba mérjük a lisztet és a sót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és dagasztókar segítségével kicsit eldolgozzuk, majd beleöntjük a tejfölt, az olvasztott (de szobahőmérsékletűre hűtött) vajat, a tojást és 10 percig dagasztjuk. Félretesszük és 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

Lisztezett felületen fél centiméter vastagságúra nyújtjuk, lekenjük tejföllel és ízlést szerint megszórjuk a fűszerekkel (só, bors, bazsalikom, oregánó). Az apróra vágott sonkát is eloszlatjuk rajta, majd ráreszeljük a sajtot, végül a kis darabokra vágott ananászt is rádobáljuk. Feltekerjük, mintha bejglit készítenénk és nem merőlegesen, hanem átlósan háromszögeket vágunk belőle. A tetejét tejjel összekevert tojássárgájával kenjük meg, szezámmaggal megszórjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket eldöntve. 180 fokon, légkeveréses sütőben kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások