A medvehagymás-sajtos csavart talán a világ egyik legegyszerűbb péksütije. Csak egy csomag bolti leveles tészta kell hozni, egy kis csokor medvehagyma, rengeteg sajt, fűszerek és már indulhat is csavarás.
RECEPT:
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, és megkenjük a krémsajttal. Megszórjuk sóval, borssal, fokhagymaporral, az apróra vágott medvehagymával, majd a reszelt sajtot is eloszlatjuk a tetején. Ráborítjuk a másik lap leveles tésztát, kicsit megnyomkodjuk, majd 16 csíkot vágunk belőle. A csíkokat megcsavarjuk és sütőpapíros tepsire rakosgatjuk (egy tepsiben 8-9 darab fér el szépen, anélkül, hogy összesülnének majd a sütőben).
Mindegyiket lekenjük tojással, szórunk rá kevés nagy szemű sót, majd 190 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük.
Ezek a medvehagymás receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:
A tökéletes medvehagymás pogácsa
