Alapreceptek

3királyfűszervajrecept

3 király fűszervaj recept
Hozzávalók
Zöldfűszeres fűszervaj
20 dkg
vaj
1 csokor
petreszelyem
1 csokor
koriander
1 csokor
bazsalikom
1 kis marék
snidling
1 mk
só
tört fekete bors
Kolbászos-fokhagymás fűszervaj
20 dkg
vaj
10 dkg
szárazkolbász
1 gerezd
fokhagyma
Paradicsomos-sáfrányos fűszervaj
20 dkg
vaj
1 csokor
petrezselyem
7 dkg
szárított paradicsom
1 mk
őrölt római kömény
1 mk
őrölt koriandermag
1 nagy csipet
valódi sáfrány
só, bors
Elkészítés

Zöldfűszeres fűszervaj:

A zöldfűszereket késes aprítógépen finomra aprítjuk és a sós-borsos vajhoz keverjük. Egy 30 cm-es darab alufóliát kiterítünk, rákanalazzuk a zöldfűszeres vajat és a fóliát ráhajtva hengeresre formázzuk. Felhasználásig hűtőben tartjuk.
img_2436.JPG

Kolbászos-fokhagymás fűszervaj:

A kolbászt vékony karikára vágjuk és egy forró, száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk. Beledobjuk egy késes aprítógépbe és egy gerezd fokhagymával együtt jó alaposan lezúzzuk, míg finom morzsává válik. A kolbászos-fokhagymás keveréket a vajhoz adjuk és alaposan összekeverjük.

Paradicsomos-sáfrányos fűszervaj:

A sáfrányt egy evőkanál forró vízbe áztatjuk, hogy a színét kiengedje. A petrezselymet és a szárított paradicsomot felaprítjuk és a vajhoz adjuk az őrölt fűszerekkel, sóval és borssal együtt. Ráöntjük a kiáztatott sáfrányt a vízzel együtt és az egészet jó alaposan összedolgozzuk.

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2016. 12. 28.

Egy jó fűszervaj képes megbolondítani egy szelet sült húst, de akár egy burgerbe, vagy szendvicsbe is jól tud muzsikálni. Készítsétek el házilag, ne a boltban vegyétek, mutatjuk is a recepteket!

Hozzávalók

négy főre
Zöldfűszeres fűszervaj
20 dkg
vaj
1 csokor
petreszelyem
1 csokor
koriander
1 csokor
bazsalikom
1 kis marék
snidling
1 mk
só
tört fekete bors
Kolbászos-fokhagymás fűszervaj
20 dkg
vaj
10 dkg
szárazkolbász
1 gerezd
fokhagyma
Paradicsomos-sáfrányos fűszervaj
20 dkg
vaj
1 csokor
petrezselyem
7 dkg
szárított paradicsom
1 mk
őrölt római kömény
1 mk
őrölt koriandermag
1 nagy csipet
valódi sáfrány
só, bors

Zöldfűszeres fűszervaj:

A zöldfűszereket késes aprítógépen finomra aprítjuk és a sós-borsos vajhoz keverjük. Egy 30 cm-es darab alufóliát kiterítünk, rákanalazzuk a zöldfűszeres vajat és a fóliát ráhajtva hengeresre formázzuk. Felhasználásig hűtőben tartjuk.
img_2436.JPG

Kolbászos-fokhagymás fűszervaj:

A kolbászt vékony karikára vágjuk és egy forró, száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk. Beledobjuk egy késes aprítógépbe és egy gerezd fokhagymával együtt jó alaposan lezúzzuk, míg finom morzsává válik. A kolbászos-fokhagymás keveréket a vajhoz adjuk és alaposan összekeverjük.

Paradicsomos-sáfrányos fűszervaj:

A sáfrányt egy evőkanál forró vízbe áztatjuk, hogy a színét kiengedje. A petrezselymet és a szárított paradicsomot felaprítjuk és a vajhoz adjuk az őrölt fűszerekkel, sóval és borssal együtt. Ráöntjük a kiáztatott sáfrányt a vízzel együtt és az egészet jó alaposan összedolgozzuk.

Ha tetszett a 3 király fűszervaj recept receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Megúszós kaják
Kolbászos ételek
Alapreceptek
Fördős_Zé
fokhagymás
paradicsomos
fűszervaj
sáfrány
kolbászos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése