Alapreceptek

Alkoholmentesbloodymaryketchup

Alkoholmentes bloody mary ketchup
Hozzávalók
1 fej
hagyma (kicsi)
5 gerezd
fokhagyma
4 szál
zellerszár
2 ek
olívaolaj
2 tk
sűrített paradicsom
1 tk
só
1 tk
bors
1 db
piros chili
2 tk
őrölt koriander
1 mk
őrölt gyömbér
1 csipet
kínai ötfűszer keverék
2 szem
szegfűszeg
1 kg
paradicsom
400 g
passata
150 ml
vörösborecet
2 ek
worcester szósz
2 tk
sriracha szósz
50 g
cukor
Elkészítés
A hagymát, fokhagymát, zellert apróra vágjuk és egy mély lábosban olívaolajon 2-3 perc alatt üvegesre pároljuk. Megszórjuk a fűszerekkel, beletesszük a sűrített paradicsomot és 1-2 percig pirítjuk. Rádobjuk a felkockázott paradicsomot, és megvárjuk, hogy egy kicsit összeessen.
Ezután jöhet a passata, vörösborecet, Worcester szósz, sriracha szósz és a cukor. Felforraljuk, majd alacsony lángon 1 órán át rotyogtatjuk. Utána leturmixoljuk, üvegekbe töltjük és hűtőben hetekig eláll.

www.streetkitchen.hu

Vitális Lilla
Vitális
Lilla
2018. 11. 17.

Nem kell aggódni, alkoholt egyáltalán nem tartalmaz, mint a koktél, de enyhén fűszeres és nagyon izgi ketchupról van szó. :D Főzzétek meg és garantáljuk, hogy a család kedvence lesz! :P

Hozzávalók

1 literhez
1 fej
hagyma (kicsi)
5 gerezd
fokhagyma
4 szál
zellerszár
2 ek
olívaolaj
2 tk
sűrített paradicsom
1 tk
só
1 tk
bors
1 db
piros chili
2 tk
őrölt koriander
1 mk
őrölt gyömbér
1 csipet
kínai ötfűszer keverék
2 szem
szegfűszeg
1 kg
paradicsom
400 g
passata
150 ml
vörösborecet
2 ek
worcester szósz
2 tk
sriracha szósz
50 g
cukor
A hagymát, fokhagymát, zellert apróra vágjuk és egy mély lábosban olívaolajon 2-3 perc alatt üvegesre pároljuk. Megszórjuk a fűszerekkel, beletesszük a sűrített paradicsomot és 1-2 percig pirítjuk. Rádobjuk a felkockázott paradicsomot, és megvárjuk, hogy egy kicsit összeessen.
Ezután jöhet a passata, vörösborecet, Worcester szósz, sriracha szósz és a cukor. Felforraljuk, majd alacsony lángon 1 órán át rotyogtatjuk. Utána leturmixoljuk, üvegekbe töltjük és hűtőben hetekig eláll.

Ha tetszett az alkoholmentes bloody mary ketchup receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Friss
Alapreceptek

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése